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EL CHAPULÍN

 

La semana pasada fui a conocer el restaurante “El Chapulín” un lugar 100% mexicano inspirado por la historia y las tradiciones del país. El proyecto gastronómico de la Chef Ejecutiva Josefina López, busca REALMENTE complacer a los exigentes paladares citadinos, con platillos como el tradicional mole negro y el pozole de mariscos. Yo probé los chiles en nogada y definitivamente tienen que ir y aprovechar esta temporada.

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NO TE PUEDES PERDER:

 

  • Tacos de zanahoria con ceviche de camarón y chintextle
  • Ensalada de chicharrón de pescado
  • Sopa de guías con tasajo oreado
  • Pozole de mariscos
  • Tacos de lechón
  • Espuma de nicuatole

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La dirección es Campos Elíseos No. 218. Col. Polanco, dentro del hotel Presidente InterContinental.

Teléfono: 5327 7700

Atte: @Jc_Valladolid

 

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