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SANTA MARGHERITA, EL VINO PREDILECTO PARA TODO MOMENTO

Hoy te quiero contar de una de mis etiquetas favoritas de vinos y se llama”SANTA MARGHERITA”.Para crear esta leyenda, Gaetano Marzotto, decidió construir un complejo agrícola de mil hectáreas en dónde sería capaz de satisfacer las necesidades de la creciente demanda de vinos en Italia, teniendo como resultado esta marca, nombrada así en memoria de su esposa, Margherita Lampertico Marzotto.

-Desde hace más de 50 años Santa Margherita se ha dado a conocer por su vino icónico Pinot Grigio que dio paso a una nueva generación de vinos blancos italianos, éste se caracteriza por su color amarillo paja, su aroma es completamente seco y su sabor de manzanas doradas hacen denotan un vino con gran personalidad y versatilidad.

Dentro de la bodega existen otras 3 etiquetas destacadas que son:

Santa Margherita Prosseco Superiore, vino espumoso con un sabor agradablemente afrutado que recuerda a manzanas y flor de durazno perfectamente equilibrado.

Santa Margherita Merlot, cuenta con un color rojo rubí intenso brillante, con un aroma a cerezas maduras y ciruelas sobre un fondo de vainilla, este vino se caracteriza por ser seco al paladar y con taninos crean una perfecta armonía.

Santa Margherita Chianti, etiqueta de color rojo rubí con tonos ligeros a granate con sensaciones aromáticas de dulce y vainilla, en boca se puede encontrar un sabor a roble que al poco tiempo, da paso a notas de bayas silvestres.

Santa Margherita  Santa Margherita Santa Margherita Santa Margherita

Te dejo las fotos para que las ubiques más fácil y para que corras a probarlas.Puedes encontrar todos los productos en CITY MARKET.Ya vienen las fiestas decembrinas y siempre es muy buen detalle llevar una buena botella de vino ¿No crees? Cheers!

Atte: @Jc_Valladolid

 

 

 

 

 

Food & Drink Lifestyle

Gloutonnerie – Vintage Kitchen

Esta semana con el concepto de Cocina Vintage y una arquitectura que hace renacer los aspectos más memorables de los clásicos modernos como el Art Déco, el restaurante Gloutonnerie me invitó a cenar en la zona de Polanco.

Un espacio en el privado fue preparado para que pudiera disfrutar de esta novedosa propuesta de cocina francesa internacional. ( todo estuvo delicioso) lo único que me falta es un date para el 14…

Interior 7

 

La atmósfera es cálida e interesante, como la casa de un coleccionista que atesora libros antiguos y fotografía. El mobiliario elegante y sencillo, complementa a la perfección los espacios para lograr un aire de sofisticación relajada.

Mi cena:

-Entrada: Carpaccio de camarón

-Primer tiempo: Ensalada fromage con queso de cabra y costra de avellanas

-Segundo tiempo: Filete de res de 400 gramos (a la parrilla) con papas cambray trufadas y para compartir.

-Postre: Tarta de chocolate

El Chef Anuar Estrada es un fenómeno salido de las cocinas francesas más importantes del mundo, personalmente fue a preguntarnos nuestra opinión sobre sus creaciones para este mes del amor y la amistad.

Chef Anuar Estrada 2 Barra 2

 

VINOS:

La carta de vinos de Gloutonnerie ofrece una cuidadosa selección de más de 250 etiquetas que incluyen las mejores y más exclusivas de diferentes países, que son ideales para maridar con los diferentes platillos del menú.

Por último les cuento que uno de los socios me dijo que apenas abrieron en Miami, llevan algunos meses y me muero por conocerlo. En marzo me daré una vuelta por ahí para poder recomendarles también el lugar.

Cava 2 Terraza 7 Interior 2

 

CONTACTO:

Campos Elíseos No. 142. Col. Polanco.

Teléfono:  5250-3550