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I LOVE CUZCO

El segundo día de mi experiencia Inca estuve en un pueblo muy chiquito llamado Cusco, su apodo es “La Ciudad Imperial” y es patrimonio de la Humanidad del Perú (para que no se confundan tienen su propia bandera que es un arcoiris). La plaza de armas, el templo de coricancha y la Catedral definitivamente son un must que no puedes perderte si visitas este gran lugar.

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Su Altitud es de 3.399 metros sobre el nivel del mar y fue fundada en el siglo  XIII, su población es muy pequeña y no tiene más de medio millón de habitantes.Como tip te cuento que tienes que pedir 100% una cerveza que se llama  “Cusqueña” y esta buenísima.

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El Cusco del Perú ubicada en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes,cerca del río Huatanay, es la capital del Departamento del Cusco y además, está declarado en la constitución peruana como la capital histórica del país. El mercado tiene muchas artesanías en las que puedes encontrar calcetines, chamarras y los típicos gorritos hechos de alpaca. Tienen todos diseños muy cool y muchos colores distintos.¡Checa las pics!

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RESTAURANTE MARAS EN LIMA

Hello there! Les cuento que ya finalmente estoy de regreso en tierras aztecas después de estas vacaciones de fin de año.Me fui al lejano Perú y la pasé bomba. Les traigo muchas recomendaciones gastronómicas  y poco a poco les voy a “postear” todas mis aventuras en Machu Picchu y el Camino Inca.La primer noche dormí en el hotel Westin de Lima con mis amigos Coral Bosch , José Schnaider y Lety Vidaurri ,todos cenamos ahí mismo en el restaurante Maras, este lugar ofrece una cocina peruana moderna al rescatar sus sabores típicos y crear nuevas sensaciones en el paladar de sus comensales.

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Es una sofisticada propuesta y toda una experiencia que va por la costa, sierra y selva del Perú, respeta el producto y, a la vez, juega con texturas que no dejan de asombrar en ningún momento.El responsable de crear todo este concepto es el chef Rafael Piqueras. también ha ganado varios premios Internacionales como el SUMMUM en el 2012.

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Les dejo las pics para que vean un poco más y la página también. Les recomiendo mucho que si se dan una vuelta en Perú no se pierdan el visitar este gran restaurante. Cheers! JC

http://www.marasrestaurante.com.pe

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GIN MARE

Hace algunos días se realizó el cocktail de presentación de la marca GIN MARE en México. No les había contado pero últimamente soy muy fan de tomar Gin y aunque no había probado el Mare todos los drinks que prepararon me gustaron muchísimo.

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Se dio cita en el restaurante SUÉ 45 dentro del hotel Busué ubicado en el corazón de Polanco, los invitados llegamos alrededor de las 4:00 pm para pasar una tarde de ambiente mediterráneo.Al evento asistieron desde España Juan Carlos Maroto director de Marketing de la marca y Alejandra Álvarez Manager de E-commerce, también algunos VIPs como Pamela Reiter, Daniel Rendón, Priscila Faz, Ricardo Solís, Sandra Reig, Tony Macfarland, Yannina Thomassiny  y Alejandro Champion entre otros.

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Te dejo sus redes para que puedas seguir este famoso Gin:

Facebook /ginmare Twitter @ginMare Instagram /ginmare

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FESTIVE COLLECTION BY NESPRESSO

Hey Hey Hey! Como ya saben,literalmente soy fan de Nespresso, les cuento que ahora tienen una colección especial para Navidad “Festive Collection” que está padrísima y creo que son los mejores regalos para este fin de año.Sin duda alguna te van a gustar, el primero es el VERSILO WALL DISPENSER ( Un nuevo dispensador  compacto, transparente y versátil, perfecto para almacenar tus cápsulas de Nespresso y con espacio para 40)

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-Luego viene el RITUAL CUP , set de dos tazas de edición limitada y diseñadas por Andrée y Oliva Putman, decoradas por Sylvie Amar Studio.

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Finalmente TRAVEL MUG es un diseño innovador que te puede funcionar para disfrutar de tu Nespresso fuera de casa. WHAT ELSE?

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BEN SHERMAN COCKTAIL PARTY

La marca más emblemática de camisas en Londres celebró ayer con una fiesta muy cool en el GIN GIN ubicado en la colonia Roma,fuimos Rolando Primero y yo y nos encontramos muchas caras conocidas y amigos como Xuxu, Renato López, Christopher Uckerman, Christian Chávez y Juanchi Torre.

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En la entrada del lugar había algunas prendas de BEN SHERMAN para que todos pudiéramos ver la nueva colección, también me encontré al Director Comercial de FASHION DEPOT  Jey Dicktiar y estuvimos platicando un rato.Te dejo algunas pics y nos leemos pronto. JC

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CREATIVE RECREATION EN MÉXICO

El miércoles 3 de diciembre se llevó a cabo el lanzamiento en México de Creative Recreation con una fiesta muy cool en el corazón de Polanquito.El restaurante LIVORNO fue el spot que la marca escogió para realizar el gran evento en donde alrededor de 90 invitados pudimos disfrutar de un cocktail lleno de ambiente y diversión.Los tennis se me hicieron padrísimos y ahora soy el más fan.

Perlha Aguilar y Frank MaldonadoJavier Mercado, Joss Lopez y Alfonso de Bustos

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-Algunos amigos que vi por ahí fueron Francisco Bernot, Sofía Rivera-Torres, Alan Sálomon, Chantal Torres, Yael Sandler, Mauricio Díaz-Roura, Juan Pablo Escudero, Xuxu, Beto Moheno,etc. La noche estuvo totalmente ambientada con la música del DJ Lemarroy, así mismo, se contó con la presencia del Brand Manager de la marca, Terrence Williams y el director general de la marca en México Jupiter Osuna, les dejo las pics para que vean que bien la pasamos. JC

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Eduardo Rossel y Natalia Aranaz Alfonso de Bustos y Guadalupe Sanchez

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YAL KU SE PRESENTA COMO PLATAFORMA DE VIAJES Y AVENTURAS

– Yal Ku esta posicionándose como una nueva plataforma digital donde las ideas y experiencias de los aventureros se convierten en rutas turísticas, las cuales tienen como principal objetivo dar a conocer los destinos más inexplorados de México.La semana pasada fui al evento de lanzamiento y aquí te traigo toda la información:

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Yal Ku se basa en 3 pilares para lograr su objetivo principal:

  • Viajar: Traducen tres pasiones – viajar a lugares extraordinarios, la fotografía y cuidar la naturaleza, tradiciones y cultura mexicana – en una plataforma que cualquier persona con espíritu aventurero puede utilizar.
  • Descubrir: Con cada visita a la plataforma, el usuario podrá conocer destinos y actividades de cada ruta turística, al mismo tiempo de concientizarse sobre el cuidado ecológico de cada uno de estos lugares.
  • Compartir: Esta es la palabra clave para Yal Ku, ya que cada vez que uno de los usuarios comparte su información, experiencias, recomendaciones y rutas, la base de datos de Yal Ku se incrementa. De esta manera se crea una retroalimentación que ayudará a posicionarse como la plataforma turística número uno de México.

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-A través de esta innovadora aplicación convertida en un asesor personalizado que brinda tips, servicios, atracciones y rutas deportivas alrededor del país, se busca fortalecer una red que permita crear bases de datos sólidas y segmentadas, además de crear espacios de publicidad aplicada y canalizada, realizando recomendaciones de hospedajes, restaurantes, horarios, lugares, rutas y experiencias partiendo de un directorio.

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Si quieres saber más sobre esta aplicación, sólo ingresa a la página web www.yalkumexico.com, donde además de conocer cómo funciona, podrás descubrir todos sus beneficios, promociones, así como soluciones integrales.

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Facebook: /YalKumexico

Twitter: @yalkumexico

Pinterest: /yalkumexico

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EL ARTE DE NESPRESSO

Con el fin de elevar la experiencia sensorial de los Grands Crus de Nespresso®; 16 Top Sommeliers, seleccionaron 2 copas de los 12 prototipos que resaltan y realzan los aromas y la textura del café gracias al cristal Riedel®.

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-Nespresso® y Riedel® comparten valores similares en términos de trabajo con la mayor calidad, lo que hace de esto una asociación ideal.Combinan el atractivo en 2 versiones de copas para catar cafés intensos y medios, de una copa soplada a mano con la solidez y la precisión que sólo una copa hecha a máquina puede proporcionar.

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Las copas de esta colección fueron presentadas hoy en la mañana por Georg J. Riedel en la Boutique Nespresso® Masaryk en una cata de café en donde degustamos  dos Grands Crus: Arpeggio y Rosabaya de Colombia, apreciando cada uno de los elementos del café: crema, cuerpo y notas aromáticas; en un nivel más allá de los sentidos.

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Te cuento que ya puedes buscar las copas en las boutiques de Nespresso.JC

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FELIZ CUMPLEAÑOS 14 AU PIED DE COCHON

Todos los caminos conducen a Au Pied de Cochon.La historia comenzó en un mercado llamado “Les Halles” en Paris hace ya muchos años.En México este restaurante es visitado por miles, y nunca ha cerrado sus puertas desde su apertura. En Polanco y Santa Fe  Au Pied de Cochon ha recibido a celebridades, que le han dado el prestigio y el gran ambiente que se vive hasta hoy.

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-Ayer fue su aniversario número 14  en el Hotel Presidente InterContinental de Campos Elíseos y como siempre echaron la casa por la ventana. La mesa de postres estuvo riquísima y toda la decoración muy cool. El tema de la noche fue “Angeles y Demonios” y había varios bailarines disfrazados así por todo el lugar. Te dejo las pics y ya sabes que si te gusta la comida francesa no puedes dejar de ir. JC

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FOOD AND TRAVEL READER AWARDS MÉXICO

Este miércoles 12 de Noviembre fui a la cena de gala de los premios Food and Travel, las conductoras fueron las guapas Dominika Paleta y Dafne Molina, la decoración del JW MARRIOT de Santa Fe y toda la producción estuvo perfecta para la noche.

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“En los Reader Awards de Food and Travel México nos invitaron a proponer a aquellos restaurantes, chefs, hoteles, destinos y experiencias culinarias y de viajes que se han posicionado como los favoritos” Más de 15,000 personas votaron y te cuento que uno de los restaurantes con más premios fue el “ELOISE CHIC CUISINE”  de cocina francesa contemporánea y sus chefs.

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Te dejo algunas pics y seguramente pronto escribiré la reseña del ELOISE. Get ready! FOOD & TRAVEL (12)

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