El restaurante Cuines DF abre sus puertas de la mano de “En Compañía de Lobos” Cuines. Ayer por la tarde fui a comer y a conocer este nuevo espacio del que ya todo el mundo esta hablando. De hecho me encontré a muchos amigos como Víctor Salinas y Héctor Rodríguez.
Te cuento que es el primero de los 6 restaurantes que el grupo gastronómico abrirá en Latinoamérica.Cuines es un restaurante que ha sido preparado para servir comida de mercados en el mundo.
– El diseño del local está inspirado en literal un mercadito, todo esta a la vista por lo mismo, las barras con mucha variedad de producto fresco. Un espacio abierto y luminoso totalmente informal, abierto y relajado rodeado por puertas gigantes.
– La barra central es dónde sirven tapas &cocktails. Algo que me gusto mucho es que dentro del restaurante puedes encontrar árboles que se atraviesan de una manera muy original. La carta tiene variedad de tapas españolas y tostadas muy mexicanas con salsa de habanero.(la de pulpo fue mi favorita) Ceviche de pescado, arroz de casuela y costillas de cordero. Puedes ir a cualquier hora del dia. Tiene también una oferta muy cool de desayunos. Te dejo el twitter para que no pierdas el contacto: @CuinesMexico
