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Mi experiencia en “La Boiga”, un nuevo concepto gastronómico en Madrid

El mes pasado tuve la oportunidad de visitar la ciudad de Madrid, España y dentro del turismo gastronómico conocí “La Boiga”, un nuevo concepto en el barrio Salamanca.

Este restaurante nació de la unión entre un grupo de empresarios de Extremadura y Salamanca.

Su carta es ideal para los amantes de la comida española, ya que cuenta con variedad de ibéricos, embutidos, quesos y más de 200 referencias de vinos nacionales e internacionales.

La experiencia La Boiga se divide en dos ofertas diferentes pero igual de recomendables:

La Boiga Despensa: Es tienda y bar, un espacio donde conocer, probar y llevarte lo que te guste. Dirección: Calle Diego de León 42, Madrid.

La Boiga Taberna: Gran lugar para sentarse en la barra, un punto de encuentro para compartir carnes ibéricas y de vacuno seleccionadas, con la Marca de Garantía Ternera de Salamanca. Cuentan con su propia cosecha de aceite de oliva, el cual usan en platillos como las patatas fritas. Algo que me encantó de este lugar (y seguro a ustedes también), es que puedes pedir cualquier vino de su extensa carta por copeo.

La Barra en “La Boiga Taberna”

Por último, les recomiendo los postres, en especial la galleta servida en sartén rellena de nutella y con helado arriba.

Dirección: Conde De Peñalver 52, Madrid.

Pues ya saben, si viven en Madrid o planean ir pronto, este lugar es un “must”.

Facebook: /laboigadespensa

Instagram: @LaBoiga

www.laboiga.com

Atte. Cristina Félix

IG: @crisfelixc

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CENA EN EL ESTORIL BY FLOR DE CAÑA

Qué onda amigos ¿Cómo están? Quiero decirles que siempre estoy lista cuando el asunto se trata de comer o beber. Definitivamente es de mis “Guilty Pleasure” y es de las cosas que más disfruto, y por esta ocasión les voy a contar que me invitaron a una cata de Ron y siendo bien sincera no era muy fan porque en mi primera experiencia con esta bebida a miles de años atrás, viví una cruda horrible de 1 semana y me traume mal,pero como siempre me gusta superarme así que decidir por ir y aprender un poco más…

El evento se llevó a cabo en el restaurante ESTORIL, donde los invitados disfrutamos una experiencia única en un ambiente sofisticado y cosmopolita de la mano de Cristina Casado “Gerente Comercial Internacional” de Flor de Caña, y una simpatía de mujer.Entre los platillos estaban carpaccio de salmón y atún, un Rack de cordero y para finalizar un exquisito mousse de chocolate con Flor de Caña 18 años. Uuuufffff!!!

Nosotros pudimos degustar de las variantes Súper Premium del portafolio de la marca y conocer los atributos de un ron distinguido por ser añejado naturalmente bajo el proceso denominado Slow-Aged TM, en pequeñas barricas de roble blanco previamente utilizadas en bourbon Americano, aportando un sabor elegante y balanceado.

Sobre lo que he aprendido de este Ron es que Flor de Caña es un ron Single Estate, enriquecido por las ricas tierras volcánicas de Nicaragua, y con más de 125 años de tradición familiar en rones. Tiene presencia en más de 70 países y más de 175 reconocimientos internacionales que avalan la alta calidad de sus productos  ¿Y saben que es lo mejor de toooodo eso? ¡Es que no te da CRUDA! ¿Oyeron bien? NO CRUDA al día siguiente. 🤣 Efectivamente, el día siguiente yo estaba entera como un roble.Jajajajaja.

De verdad que me volví FAN, más aún cuando supe que la pasión por la excelencia y el compromiso con la responsabilidad ambiental han sido unos de los valores principales de la familia desde el siglo XIX. La empresa ha logrado tener una huella de carbono negativa, lo que significa tener una operación que compensa las emisiones de carbono a un nivel mayor al que las produce, aportando de esa manera a reducir el total de emisiones que produce el resto del mundo.

Algunos de estos esfuerzos incluyen:

La destilería de Flor de Caña opera orgullosamente con un 100% de energía renovable a base de biomasa, reafirmando nuestro compromiso amigable con el medio ambiente. Como resultado, se deja de utilizar cualquier tipo de energía externa no renovable como bunker o fuel oil. Este modelo equivale a dejar de usar el combustible que utilizarían 45,000 vehículos al año encendidos quemando combustible y contaminando el medio ambiente.
Se cuidan las fuentes de agua sembrando 50,000 árboles por año, el equivalente a un área dos veces el tamaño de “Central Park” de la Ciudad de Nueva York.
Se cuenta con un programa de reciclaje mediante el cual recicla anualmente 250 toneladas de cartón, 700 toneladas de vidrio y 76,000 libras de plástico.

¿Que les pareció? ¿INCREÍBLE verdad? bueno, me quedo por aquí y espero pronto traerles más noticias.

¿Besotes y que estén bien!

@Xugarlicious

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La Pescadería Sunset: El sabor de la costa en la ciudad

¡Hola! Hoy les platico que hace algunos días fui con mi esposo a conocer el nuevo concepto que Grupo Gula abrió en Prado Norte: La Pescadería Sunset.

Al llegar, te recibe una terraza muy amplia en la que encuentras una pequeña cascada, vegetación y la barra del dj. Nosotros estuvimos ahí de noche y estuvo muy a gusto.

El menú es muy variado y hay para todos los gustos. Tienen desde sushi, tacos de mariscos a las brasas y ostiones ahumados, hasta hamburguesas, empanadas, pizzas y opciones vegetarianas.

Nosotros probamos un poco de todo; les recomiendo el aguachile de ceniza (hecho con una salsa de chile habanero, serrano y cebolla tatemada), los ostiones y la empanada de marlin. Si son fans del pescado como mi esposo, tienen que probar el pescado zarandeado, no quedó ni un pedazo con todo y que lo sirven entero.

También están muy enfocados en ofrecer una gran experiencia en la vida nocturna. Es por esto que tienen una amplia propuesta de bebidas, incluyendo un carrito de gins en el que preparan tu bebida al momento y a tu gusto.

Con el mismo propósito de que escojas La Pescadería Sunset para celebraciones especiales y salidas de noche, si compras una botella cualquier día de lunes a domingo, entre 1 y 9 pm, la segunda tiene 50% de descuento.

Otro servicio es que cuentan con área para niños con niñera todos los sábados y domingos.

Pues aquí les dejo esta nueva opción que vale la pena conocer, sobre todo si trabajan por la zona.

Dirección: Prado Norte 125, Lomas de Chapultepec

FB: /LaPescaderiaPrado

Instagram: @lapescaderiasunset

Atte. Cristina Félix

Instagram: @crisfelixc

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Mi Aura

Genteeeeeeeeeeee…. ¿Cómo están? Hoy les vengo a contar de un producto que estoy fascinada en usar. De estas veces que dices cómo el poder de la naturaleza puede convertirse en una verdadera experiencia de lujo. Pero pues si… Si, se puede!

Imagínense ustedes mujeres con un pelo 48 horas nutrido, 72 horas sin frizz y 4 veces más brillante… Esto si existe señoras, y se llama AURA BOTÁNICA.

Gracias a sus fórmulas con 98% de origen natural más su respaldo por el legado de innovación de KÉRASTASE, marca pionera en el cuidado natural de cabello y una experiencia sensorial única con fórmulas biodegradables con empaques que respetan el medio ambiente, fue lo que me hizo enamorarme del producto.

Ahhh sin dejar de mencionarles que sus fórmulas son libres de siliconas, parabenos, sulfatos, y los ingredientes son: aceites de coco de Samoa, aceite de Argán de Marruecos yyyyyyy… Una exquisita aromática con bases de madera, notas altas cítricas y herbales. Equilibrado con notas florales suaves y reconfortantes. Vuelvo a repetir… EXQUISITO!!!


De verdad que estoy feliz y las quiero recomendar esta línea para un cabello extraordinariamente radiante y sano. Así que háganme caso jajajajajajaja….

Les dejo un beso y luego me cuentan cómo les fue. Bye❣️

@XUgarlicious

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E-PACE

¡Hola amigos! A los que me conocen saben que soy una apasionada de la velocidad y hace poco viví una experiencia con pruebas de mucha adrenalina en el lanzamiento de JAGUAR E-PACE.

¡Una verdadera delicia en un evento emocionante!

Quisiera compartirles el video que me hicieron de mi carrera pero para este tendrán que checar mi Instagram (@xugarlicious)… también los invito a que vayan a conocer a este súper maquina. No se van arrepentir.

Besitos… Bye!

atte: Xuxu

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CALIFA STYLE

Hola queridos ¿como están? Quería contarles que me encantan las clases de yoga y por ende mis amigos me invitan a menudo. Esta fue en la terraza del Hotel Condesa DF que es uno de lugares que me gusta mucho por la vista que tienen… igual parece que te transporta a otra ciudad cuando llegas ahí. Al comando de mi queridísima amiga Edna Monroy, era seguro que me la iba a pasar impresionante! Pero resulta que todo este cuento es para acercarnos a un grupo de personas que lo que hacen es divulgar el estado de California y sus planes perfectos.

Yo me quede sorprendida en descubrir un guía oficial y la diversidad encontrada en tantas regiones turísticas que va desde “Shasta Cascade” que esta al norte hasta los Desiertos al sur ¡FANTÁSTICO!

Son 12 itinerarios “listos para partir” que ofrecen lo mejor de California: destinos irónicos, tesoros escondidos, maravillas al aire libre y maravillosas sorpresas en cada Pueblito.

Se quieren saber más sobre las increíbles experiencias, entra a la página visitacaljfornia.com.mx y DREAM BIG!

 

¡Yo sé lo que les digo! Y no se van arrepentir con los más de 100 consejos y ideas para sus vacaciones. Les dejo un beso y espero que disfruten de su viajes por carretera, las playas, comidas, vino, y sin dudas las buenas compras en la miles de tienditas súper cool qué hay en cada esquina.

Yo me la pase platicando con la RP del evento y empapándome de novedades. jajajajaja

Bye!

atte: @XUgarlicious

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Nine West #BRANDS4FASHION

¡Cómplices perfectos para tu outfit! La famosa marca de calzados y accesorios para mujeres, y una de mis preferidas, Nine West, presentó recientemente su tan esperada colección primavera/verano 18, celebrando sus 40 años, y para celebrarlos lanza su cápsula especial del “40 aniversario” para recordar aquellos modelos que a lo largo de su trayectoria hicieron historia.
Flores, plataformas, diversidad en materiales, texturas suaves tanto en cuero como en satín y tonos metálicos son algunas de las tendencias plasmadas en piezas que no podrán faltar en tu closet. ¡Todo esta increíble! pero uno de mis favoritos fue la bolsa que viene con un cargador de celular incluido, se me hizo súper practico para nosotras que estamos entre tantas actividades, muchas horas en la calle.
Una marca muy femenina, versátil, con calidad y buenos precios, indudablemente una excelente opción para los días venideros de calor! Para finales de febrero ya estarán en las tiendas departamentales más cerca de ti. Besitos.
atte: Xuxu
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San Miguel de Allende inspiración infinita

Hoy recordaba lo mucho que me gusta San Miguel de Allende y lo orgullosa que me siento como mexicana de tener en mi país una ciudad tan emblemática y preciosa como ésta.

Por eso quise resaltar algunas cosas que me encantan de San Miguel, por ejemplo lo limpia y cuidada que está la ciudad, todas las veces que he ido me he encontrado con un espacio impecable, y también que cada rincón es mágico, los atardeceres son irreales y la comida es lo máximo.

Y así como yo admiro San Miguel de Allende, el fotógrafo Uriel Santana llevó a cabo una increíble serie de fotos usando como modelos a renombrados personajes tales como: Bárbara Mori, Monserrat Oliver, Stephanie Sigman, Carlos Rivera, Rodrigo García Vivanco y Diego Amozorrutia.

El fotógrafo que es experto en el manejo magistral de la luz, rinde tributo a San Miguel de Allende con una exposición espectacular en la Galería Ginocchio y la Galería de la Estación en la hermosa ciudad colonial a partir del 29 de nov y disponible hasta el 15 de diciembre de 2017, donde los turistas nacionales e internacionales, amantes del arte, del corazón de México y de las obras bellas, tendrán la oportunidad de admirar 30 fotografías del genial Santana.

Uriel, quién trabajó durante dos meses con este grupo de grandes figuras y en conjunto con el Consejo Turístico de SMA habla sobre sus fotografías sentado afuera de Atotonilco, lugar patrimonio de la humanidad en donde se inspiró y usó como escenario: “Hay lugares que se vuelven parte de nosotros y de nuestras historias de vida, lugares donde amamos, reímos y nos permitimos ser libres. El lenguaje de la fotografía captura los paisajes de estos escenarios de vida para recordar y poder conservar en la mente la belleza de los lugares donde somos felices”.

Foto exposición “Latidos de mi tierra” de Uriel Santana

Este 2017 San Miguel de Allende, Guanajuato ha reafirmado como el destino preferido por miles de visitantes alrededor del mundo, teniendo hoy en su haber diversos de los más importantes premios referentes al turismo de las mejores publicaciones del mundo, no solo como destino sino por sus hermosos hoteles, restaurantes y sobre todo por su calidez y amabilidad.

Luna Tapas Bar at Rosewood San Miguel.

Restaurante Moxi / Hotel Matilda

Así que ya saben que si durante este diciembre visitan San Miguel no duden en acudir a esta maravillosa exposición.

Health

¿Cómo utilizar los superfoods en casa?

Sabemos que hoy en día todo el mundo habla de los famosos superfoods, por lo que cada vez tenemos mayor información sobre estos y sobre cómo pueden complementar nuestra alimentación para así mejorar hábitos y obtener mejores beneficios nutricionales.

Lo interesante de estos alimentos, es que son 100% naturales y su magia radica en que contienen una densidad sumamente alta de nutrientes en tan solo pequeñas cantidades, por esta razón también es importante saber cómo utilizarlos.

En este artículo, les voy a compartir 2 simples recetas para incluir algunos de los más famosos superfoods como el acaí, los goji berries y la maca en su dieta diaria.

La primera receta es mi favorita y se trata del más trendy ACAÍ BOWL, les voy a contar como hacerlo homemade para que así pueda quedar personalizado al gusto de cada quien.

Uno de los mayores beneficios del acaí en su estado natural es su alta carga de antioxidantes, así como sus propiedades depurativas y diuréticas.

ACAÍ BOWL

Para éste, vamos a usar ingredientes de mi marca favorita de superfoods que es: Earth Co. Organics

PASO 1: Coloca en tu licuadora 2 scoops de acaí en polvo de Earth Co. Organics, añade un plátano congelado y por último, una taza de agua de coco.

PASO 2: Licúa hasta obtener la consistencia deseada y vierte la mezcla en un bowl.

PASO 3: Agrégale como toppings tus superfoods favoritos de Earth Co. Organics, yo siempre elijo goji berries y también puedes añadir un poco de frutos rojos y quedará listo para disfrutar!

La siguiente receta es un práctico y nutritivo smoothie que servirá como un desayuno completo, y brindará un boost natural de energía, ya que es una de las propiedades más importantes de la maca que es la base de este licuado:

GREEN MACA SMOOTHIE

PASO 1: Agrega en tu licuadora una cucharadita de maca en polvo de Earth Co. Organics, 1/4 de leche de coco o almendra, una cucharadita de colágeno, 1/3 de taza de yogurt de coco, 1 plátano, un puñito de espinacas, y 2 cucharadas de crema de almendra.

PASO 2: Licúa hasta obtener la consistencia deseada, vierte la mezcla en un vaso y puedes agregar algún topping adicional a tu gusto, a mí me encanta ponerle mulberries.

Espero que disfruten estas 2 sencillas recetas, las puedan hacer en su casa, y puedan tener más opciones de desayunos deliciosos y nutritivos, aprovechando los múltiples beneficios de estos superfoods.

Los invito a conocer todos los productos de súper calidad que Earth Co. Organics tiene para ustedes.

¡Nos vemos pronto por aquí!

 

 

 

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AMBER LOUNGE CDMX

 
Shiiiiiiavos ¿Cómo están? ya se que voy bastante retrasada con este post pero me muero por compartirlo. Hoy les vengo a contar que AMBER LOUNGE MEXICO sigue dominando con la Afterparty de la Fórmula 1 más extravagante del mundo y el exclusivo F1 Driver Fashion Show.
 Siguiendo los pasos de un espectacular día de pura acción en el Autódromo Hermanos Rodríguez, el Amber Lounge encabezo las celebraciones del fin de semana del pasado octubre con una electrizante fiesta de inauguración. Canalizando entretenimiento de lujo por tercer año consecutivo, y como siempre reuniendo a los pilotos de Formula 1, las celebridades, DJs y VIPs más importantes de América Latina junto con los exigentes invitados para un deslumbrante Fashion Show y Afterparty. Motorsport, marcas de moda de lujo, caridad y entretenimiento en vivo: Una vez más, Amber Lounge México City fue un arraaaaazo!!!
 
Es sin duda el fin de semana más cargado de adrenalina de la temporada, y la inauguración oficial de Amber Lounge México City 2017 acogió el Único F1 Driver Fashion Show del mundo, que presenta a los jóvenes corredores de la Formula 1, luciendo deliciosamente chic una elegante colección de ropa de hombre y en esta ocasión fue del diseñador italiano Pal Zileri. Entre ellos, el protegido de la F1 de México, Alfonso Celis Jr.  mostrando la nueva colección SS18 del modista parisino.
 
La extravagancia de la moda de este año recibió un significado aún mayor, ya que una subasta recaudo fondos importantes para la organización benéfica Fundación Orígenes. Esta plataforma se preocupa por las mujeres en situaciones vulnerables, apoyando su educación, salud, desarrollo humano y económico. Este esfuerzo de recaudación de fondos del desfile de moda beneficiará directamente a los que sufren a raíz de los terremotos devastadores del 19 de septiembre.
 
Los invitados fueron recibidos en el Casino Campo Marte en la alfombra roja (ahí­ estaba yo entrevistando las celebridades para CUIDATE DE LA CÁMARA) con botellas de champagne Moet Chandon y una vez adentro, Alan Salomón, el DJ mexicano que actualmente atrae a los amantes de la música en los mejores clubes y bares de la Ciudad, sedujo a los invitados con una fusión de géneros, incluido House, Hip Hop, Trap y Dubstep. La pista de baile estaba completamente “encendida”, desde el atardecer hasta las primeras horas de la emocionante carrera, mientras el entretenimiento sin interrupciones se desarrollaba momento tras otro, incluido el “Big Moment” oficial de Johnnie Walker.
 
Al día siguiente fue de ¡Que día! ¡Pero qué NOCHE!
Mercedes AMG F1 Team, el cantante latinoamericano Sebastian Yatra, el Birthday Boy Lance Stroll, los pilotos de F1 todos #RaceToParty en el electrizante Amber Lounge.
Había MUCHOS motivos para ir de fiesta después del espectacular Gran Premio… el mío sin dudas era ver a Sebastian Yatra que AMO!
 
La buena vibra después de que Lewis Hamilton se aseguro el Campeonato Mundial, el cuarto de su carrera estelar, y su equipo Mercedes AMG F1 acudió en masa a Amber Lounge para brindar por su victoria, junto con muchos de sus compañeros pilotos de F1. Y luego, después de un rato me pregunte ¿porque Lewis nunca apareció para celebrarlo?
El artista principal, la sensación, mi amor platónico Sebastian Yatra, realizo una actuación inagotable de sus monstruosos Éxitos “Robarte Un Beso” y “Traicionera”, sin perder la vista al niño cumpleañero, Lance Stroll, del equipo Williams F1 Team, que estaba deleitándose con el festejo.
 
Esta gran fiesta mundial ofreció una emocionante experiencia nocturna sin parar durante todo el fin de semana. Entre la variedad de aspectos destacados de este año, Amber Lounge atendió a verdaderos fanáticos del lujo con un hermoso Heineken Bar que sirvió cerveza y un pop-up de lujo Uniq en la terraza, mostrando membresías premium y una excelente colección de joyería. La noche también brindo la oportunidad de celebrar otra colaboración exitosa entre Amber Lounge y su valioso socio CDMX, trabajando juntos para promover todo lo bueno de esta hermosa Ciudad.
Espero que hayan gustado de mi punto de vista de este espectacular evento. Les mando un beso!
Pilotos de F1 e invitados famosos durante el fin de semana Amber Lounge Ciudad de México 2017
Carlos Sainz Jr, equipo Renault Sport F1
Esteban Ocon, equipo Force India F1
Lance Stroll, equipo Williams F1
Marcus Ericsson, Sauber F1 Team
Charles Leclerc, Ferrari Driver Academy y campeón mundial F2 2017
Alfonso Celis, equipo Force India F1
Sergey Sirotkin, equipo Renault Sport F1
Sean Gelael, Scuderia Toro Rosso