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Juan Carlos Valladolid

WHITE PARTY BY ME LOS CABOS

Posted on 15 agosto, 2016

El fin de semana pasado me fui a la White Party y la verdad es que es un plan muy divertido y que les recomiendo muchísimo, ME Cabo celebró la fiesta más emblemática de la península de Baja California. Ubicado en la Playa El Médano, este hotel nos recibió a mi y a más de mil doscientas personas, quienes disfrutamos del atrevido diseño, música electrónica y un ambiente increíble.

El evento se distingue por ser uno de los más chic y esperados del año, todos los invitados pudimos disfrutar de los DJ´s Guillermo Jauregui, Sergio Santos, Nico Dumont y Roman Rosati, quiénes son un referente en las fiestas de playa más reconocidas de las costas de Ibiza, Mallorca y Miami. Los más prendidos de la noche fueron Brenda Zambrano y John Guts, y tengo que contarles que también conocí al mejor anfitrión: Jairo Torres Villicaña, Sales & Marketing Director del ME Cabo.

Este hotel que ahora es uno de mis favoritos ofrece servicios del más alto nivel, como el YHI Spa (acreedor a varios reconociminetos por Trip Advisor y World Travel Awards), beach yoga, gimnasio, restaurantes temáticos como el Tullpu de especialidades peruanas y el Rose Bar donde las tardes empiezan con jazz en directo, siguen con DJs mezclando mientras va avanzando la noche y acaban con intensos ritmos electrónicos de DJ vibrando hasta el amanecer.

Para mayor información y reservaciones puedes consultar www.mebymelia.com o al +52 (624) 145 78 00.

Te dejo las pics.

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle

NUEVOS PLATILLOS EN “EL CHAPULÍN”

Posted on 11 agosto, 2016

Hace algunos meses les escribí un post del restaurante Chapulín ¿se acuerdan? pues a poco más de dos años de apertura ampliaron su menú con una selección de platillos y cocteles que complementan su oferta, manteniendo la pasión por los ingredientes, sabores y colores de la cocina mexicana. El diseño y creación estuvo a cargo de la Chef Josefina López. Aquí te pongo mis favoritos:

1.-Salpicón de pulpo con piña: rollo de pepino relleno de salpicón de pulpo con piña, apio, tomate verde, cilantro, limón y un toque de orégano acompañado con manzana fresca, puré de manzana y pintura de hojas verdes.

2.-Tostada de escamoles: tostadas con cremoso de aguacate, flor de calabaza y escamoles salteados con ajo, epazote y cebolla.

3.-Jabalí con pipián y chilacayotes: rack de jabalí cocinado con aceite de hierbas acompañado de chilacayotes rostizados, puré de papa y pipián.

4.-Pozole verde de conejo: maíz pozolero cocinado con conejo, chile poblano y hojas de epazote, hoja santa, cilantro y perejil con lechuga rábano y cebolla.

DE POSTRE:

5.-Flan con rompope: flan casero hecho con rompope, hojuelas de cacao fermentado y mousse de mamey.

6.-Tarta de mango con helado de zapote negro: generosa porción de mango con queso crema, galletas de mantequilla y helado de zapote negro con naranja.

DE DRINKS:

1.-La Dama: mezcal de la casa, frutos rojos, limón, jamaica y bombones de frutos rojos, adornada con una brocheta de frambuesa y zarzamora. Servido en copa martinera.

2.-El Pájaro: mezcal de la casa, romero y frambuesa. Servido en vaso old fashion.

Aquí te dejo los datos:

Restaurante Chapulín Hotel Presidente InterContinental Campos Elíseos No. 218. Col. Polanco. Teléfono: 5327 7700 @ChapulinRest

Nos leemos pronto. Atte: @Jc_Valladolid

Lifestyle

HTC: ESCULPIDO A LA PERFECCIÓN

Posted on 27 julio, 2016

HTC presenta su último smartphone en el que ha trabajado a puertas cerradas los últimos 12 meses. Con ayuda de la retroalimentación de los clientes (como parte integral del proceso de desarrollo), combinado con una obsesiva atención al detalle, el HTC 10 entrega todo lo que desearías de un equipo emblemático. Jugando al poder del 10 – simbolizando grandeza e independencia pero también que el todo es más grande que la suma de sus partes – esta nueva adición a la familia de teléfonos de HTC combina una cámara de clase mundial con audio de estándar de oro, un nuevo diseño audaz metálico de un solo cuerpo y desempeño sin igual.

Durante varios años HTC ha recibido el reconocimiento por desarrollar el mejor smartphone súper Premium en el mundo.Aquí te dejo 3 razones que te harán pensar en comprar este equipo:

1.- Las configuraciones y los accesorios en caja como audífonos y el 3.0 Rapid Charger son lo máximo.

2.- La vida de la batería es mucho mejor que la de cualquier otro.

3.- La cámara que tiene es una de las mejores actualmente disponibles en el mercado.

Atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle

NUDO NEGRO

Posted on 21 julio, 2016

Justo acabo de conocer en la Colonia Roma el nuevo concepto restaurantero de los Chefs Daniel Ovadía y Salvador Orozco. El menú de éste lugar significa hacer un viaje inesperado que parte de la gastronomía mexicana y se va a diferentes lugares como Vietnam, Perú, Israel, Londres, y Singapur.

La gastronomía de Nudo Negro es única en su estilo ya que mantiene una técnica de tres pasos que la hacen algo fuera de lo común: fuego, vapor y brasas.Entre los platillos más RICOS se encuentran los dumplings de pato con lima kaffir, leche de almendra hecha en casa, aceite de avellana, ejotes, setas, chile ahumado, los ostiones a las brasas con salsa sambal, suadero de res, tuétano y wasabi, hot ears combinadas con una salsa de chiles rojos, tzatziki, apio encurtido y jícama, costilla de cerdo en jerk jamaicano, pipián-curry de quelites, salteado de soya, jengibre y ajonjolí, camarones con noodles, alcachofa, limón amarillo, limón verde y mantequilla y para los postres encontramos esponja de té verde, helado de lychee con reducción de jamaica, molten chocolate cake con nuez de la india, limón y curry amarillo.

¿Ya te dio hambre verdad? literal ir a este hot spot es un orgasmo gastronómico, aquí los datos: www.nudonegro.com

Twitter: @NudoNegro_DO Instagram: @nudonegro_do

Zacatecas 139. Roma Norte

Atte: @Jc_Valladolid

Fashion

MIS PRENDAS FAVORITAS DE OLD NAVY FALL 2016

Posted on 29 junio, 2016

#OldNavyMexico Hace unos días fui a la presentación de esta marca y en mi snapchat @Jc_Valladolid vieron una playera que hice al momento ¿se acuerdan? pues es que el otoño 2016 de Old Navy ve la belleza en la cotidianidad y rinde tributo a las ganas de viajar, con la mira hacia la utilidad y el romanticismo bohemio de los años 70.

Los opuestos se atraen y son una mezcla de reinvención en clásicos para el colegio que combinan lo tradicional y lo moderno. Yo soy fan de las chamarras y el color negro y gris siempre son un clásico ¿no creen?

Desde cuadros súper cómodos a sacos tipo mezclilla,todos en diferentes colores que buscan atención y ofrecen un nuevo tipo de propuesta para el aventurero urbano.Les dejo las pics de mis piezas ideales para armar un outfit muy trendy.

Atte: @Jc_Valladolid

PD ¿Se enamoraron de la mochila? Literalmente la quiero YAAAAAAAAAAA!!!!

Destacado Fashion Lifestyle

ORIGINAL PENGUIN SUMMER 2016 COLLECTION

Posted on 21 junio, 2016

#BEANORIGINAL Seguramente ya se dieron cuenta por todas mis fotos en Instagram y Snapchat @Jc_Valladolid que amo sin control “PENGUIN” y es que tiene la elegancia en estilo propio de vestir y siempre se mezcla con una corriente “bohemia casual”; lo cual en conjunto lo hace relajado en una tendencia vintage.

Les dejo algunas pics que son parte de mis prendas favoritas de esta nueva colección. No pueden faltar los estampados que agregan un lado muy cool de la marca, los trajes de baño definitivamente son mi perdición ¿Les gustan? Les dejo sus redes para que no se pierdan ningún detalle:

originalpenguin.com

Twitter: @penguinmx | Instagram: @originalpenguin | Facebook: Original Penguin Centam

atte: @Jc_Valladolid

Fashion Lifestyle

¿YA TIENES IDEAS PARA EL REGALO DE DÍA DEL PADRE? TASTE THE SWEETNESS

Posted on 16 junio, 2016

Si todavía no compras el regalo para tu papá tengo que decirte que un par de zapatos es muy buena opción. Esta colección llamada Joy es de mis favoritas de la temporada, calzado tipo Oxford con distintas pieles arriesgadas y clásicas para jugar con sus combinaciones. Agujeta doble contrastada y suela ultra ligera para mayor comodidad, una línea definitivamente sin límites.

Lo mejor de todo es que es producto 100% mexicano, puedes comprar en los diferentes puntos de venta en todo el país o también online.Si quieres ver más opciones también puedes visitar su website: paruno.com.mx

Aquí les dejo mi modelo top aunque estos seguramente serían más para mi.¡Los quiero ya! ¿Uds que opinan? atte: @Jc_Valladolid

Beauty and more Fashion Lifestyle

GROOMING DAY BY SPICEBOMB

Posted on 8 junio, 2016

El arte atemporal del grooming – en la barbería de la esquina o en el confort de nuestro propio baño – simboliza el aproximamiento de la masculinidad a la belleza.Para el hombre Spicebomb, (yo me considero uno) cuidar de tu propia apariencia es el primer paso de un ritual de seducción exitoso. Sintiéndote fresco, varonil y seductor.

Spicebomb Barbershop, de Viktor&Rolf con su singular distintiva firma olfativa, busca el perfecto equilibrio entre la fuerza y la elegancia. Aquí te voy a contar de los nuevos productos que son:

SPICEBOMB BARBERSHOP PRE-SHAVE AND NOURISHING OIL –Suaviza la barba y prepara la piel para un afeitado cómodo y al ras, sin dejar ningún residuo de aceite. Esta desarrollado con una mezcla única de aceites vegetales y es apto para cualquier tipo de barba.

SPICEBOMB BARBERSHOP NON-FOAMING SHAVING CREAM –La crema para afeitar no espumante Spicebomb Barbershop, mezclada con el aroma adictivo Spicebomb, permite hacer un rasurado suave, fácil y a ras, hace que el filo de la rasuradora se deslice perfectamente en la piel.

SPICEBOMB BARBERSHOP AFTER-SHAVE BALM-El ritual termina con el bálsamo Spicebomb para después de afeitarse. Sutilmente perfumado con el alto olor seductor de Spicebomb, este bálsamo suavizante hace que la piel se sienta fresca y humectada.Te dejo algunas pics de referencia para que ubiques los productos fácilmente. Yo ya no voy a poder vivir sin hacer cada vez que lo necesite mi ritual “SPICEBOMB” ¿Uds. ya lo probaron?

Atte: @Jc_Valladolid

Destacado Lifestyle

HELA SPA AHORA EN SANTA FE

Posted on 2 mayo, 2016

Justo ayer en la tarde fui a conocer el recién abierto Hela Spa, su misión es entregar las mejores experiencias, enfocadas en resultados máximos. Tienen un ambiente chic urbano que literalmente AMO; y si andas cansado de tanto trabajo, el mejor plan es ir a darte un masaje y relajarte tomando al final una copa de champagne Henri Abele en el privado.

Hela, que en sueco significa “entero y completo” siempre brinda tratamientos hechos a la medida. Ellos aspiran a lograr una relación muy personal con cada uno de los clientes y es que siempre te hacen sentir como en casa.

Horarios de operación:
Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 9:00 p.m., domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.

Te dejo la dirección y también puedes seguirlos en:

Torre Siroco-Elite Residences Avenida Santa Fe #498 Colonia Santa Fe arriba del City Market

www.helaspamexico.com infosantafe@helaspamexico.com

@HelaSpaMexico | HelaSpaMéxico | helaspamexico

¿Ya les dieron ganas de ir? Xoxo atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle

TXOKO MÉXICO POR BODEGAS BERONIA

Posted on 26 abril, 2016

Hey there! Les cuento que el otro día me invitaron mis amigos de Gonzalez Byass a vivir una experiencia gastronómica y estuvo increíble. Todo era en base a los sentidos – obvio el del gusto es mi favorito- y aprendí algunos tips de cocina bastante prácticos.

Desde San Sebastián vino la chef Lourdes Erquicia a darnos un taller de cocina típica del país Vasco. Para el evento se inspiraron en los antiguos TXOKOS, palabra vasca que se significa rincón o sitio pequeño. Se le da este nombre a los locales sedes de sociedades gastronómicas, que pueden ser también recreativas o deportivas, y ahí se juntan grupos de amigos a cocinar y pasar el rato.

Llegamos al CESSA y ahí estaban todos los ingredientes listos para empezar la clase y obviamente acompañar el momento de vino blanco Beronia. Les comparto el menú para que se mueran de envidia: Pintxo Gilda, montadito de Ventresca, Langostinos flameados al whisky, pescado blanco en salsa verde y solomillo con cebollas caramelizadas con pasas y reducción de jitomate cherry y romero y el toque de gravy de vino tinto; ya sé, no me tienen que decir, fue muchísima comida pero no podíamos parar de comer. Obvio para cerrar con broche de oro las famosas Torrijas.

Todos los paltos fuertes fueron maridados con vino tinto de Beronia reserva de la Casa. En fin, creo que las fotos dicen mas que mil palabras. Fue literal una experiencia única. Nos leemos pronto. Enjoy! atte: @Jc_Valladolid

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