Browsing Category

Food & Drink

Destacado Food & Drink Lifestyle Travel

FIN DE SEMANA EN GUADALAJARA

No les había podido contar sobre uno de mis últimos viajes en México antes de venirme a Madrid y fue en uno de mis destinos favoritos (Guadalajara) nos quedamos en el hotel de toda la vida el Presidente InterContinental, tiene nuevas ofertas gastronómicas y justo fui con mi mejor amigo Rolando Primero y escogimos una suite que disfrutamos muchísimo, también nadamos e hicimos un poco de ejercicio, luego desayunamos delicioso en el nuevo Café Urbano y aquí les doy más detalles:

 Algunos de Uds. no sabían que el hotel hizo un importante proceso de remodelación, adecuó, mejoró y amplió sus salones y las habitaciones en su totalidad.Los baños están renovados con acabados en mármol y cerámica italiana. Literal no salíamos de la tina y El Piso Club cuenta con 104 habitaciones y un Lounge Ejecutivo.Tuvimos acceso gratuito a estas instalaciones y servicio exclusivo como check-in y check-out privado.

 

 

Más sobre Café Urbano:

Decorado con un toque industrial inspirado en la urbe cosmopolita por excelencia, Nueva York, este nuevo espacio de atmósfera relajada ofrece un original buffet de desayuno que incluye variedad de frutas exóticas, jugos frescos, deliciosas especialidades y un amplio surtido de panadería y pastelería.TIENEN QUE PROBARLO.

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Fashion Food & Drink Lifestyle Party Travel

ANIVERSARIO 4 LATITUDE BLOG

Les quiero contar que estoy muy feliz ya que el blog Latitude cumplió 4 años y presentamos a los nuevos colaboradores en el restaurante Canalla ubicado en el centro comercial Miyana en CDMX.

 

Lu Valladolid en Belleza (ella ya la conocían)

Cristina Félix en Food&Drink,

Xuxu en showbiz y moda

Ana Isabel Irazábal en Fitness y Arte

Jesús Castillo en Fotografía y Estilo de vida.

Yo voy a seguir escribiendo desde Madrid y también en México,  todos nuestros invitados a la presentación pudieron descubrir la nueva imagen de Latitude y disfrutar de toda la carta del chef César Tovar preparada especialmente para más de 50 invitados especiales entre los que destacaban mis grandes amigos Paola Reyner, Alicia Moreno, Eugenio Peredo, Oscar Pertusa y Ana Pazos. En Latitude Blog siempre encontrarás contenido diferente y hecho por gente real. #Latitudeblog.

 

Te dejo algunas fotos para que veas que bien la pasamos

atte @Jc_Valladolid

 

FACEBOOK

LATITUDE BLOG

INSTAGRAM

@latitudeblog

¡Los quiero y mil gracias por seguir leyendo después de cuatro largos años!

Food & Drink Lifestyle Social

Corredor Insurgentes – El nuevo pasaje urbano en el sur de la CDMX

El pasado 6 de Julio por la tarde se llevó a cabo la inauguración del pasaje urbano “Corredor Insurgentes,” la cuál consistió en el tradicional corte de listón y degustaciones de sus 34 opciones culinarias.

Fue un evento muy concurrido encabezado por propietarios, empresarios, allegados del pasaje y medios.

La propuesta de este nuevo lugar, ubicado en Avenida Insurgentes Sur 1431, consiste en una forma diferente de pasar “la hora de la comida” y el after-work. Entre las marcas gastronómicas que lo conforman se encuentran Frankfurt, Dunkin’ Donuts y Partners and Brothers; además de “Pong Bar,” que cuenta con una extensa barra de bebidas.

Si me preguntan, tienen que probar los burritos de “Los Lepes” (a mi me encantó el de papa con queso y a mis amigos el de picadillo) y los helados de “Iskrem.” Este último cuenta con un concepto muy diferente al helado tradicional y con toppings premium como Ferrero y conejitos Turín.

Gente del sur, ¡ya tenemos un nuevo lugar por el rumbo!

Atte. Cristina Félix

Instagram: @crisfelixc

 

Destacado Food & Drink Lifestyle

EXPERIENCIA MIXTRONOMY POR FLOR DECAÑA

Hace algunos días se llevo a cabo en el corazón de la colonia Juárez en la Ciudad de México una cena Flor de Caña Mixtronomy en el restaurante Taberna Luciferina, donde los consumidores disfrutamos una experiencia única en un ambiente sofisticado y cosmopolita de la mano de Cristina Casado Gerente Internacional de Ron Flor de Caña.

 

Mixtronomy es un concepto creado exclusivamente por Ron Flor de Caña que mezcla el arte de la gastronomía y la mixología. Mixólogos y Chefs trabajan juntos para crear una experiencia única al paladar, donde exquisitos platos y excepcionales cocteles de Ron Flor de Caña maridan armoniosamente.

Ahí conocimos los atributos de un ron distinguido por ser añejado naturalmente bajo el proceso denominado Slow-Aged TM, en pequeñas barricas de roble blanco previamente utilizadas en bourbon Americano, aportando un sabor elegante y balanceado.

Se realizó una Cata 5 Sentidos demostrando su proceso natural de añejamiento sin utilizar ningún ingrediente artificial.

atte: @Jc_Valladolid

Food & Drink Lifestyle

LA MANSIÓN PALMAS

Uno de los restaurantes de carnes más conocidos y todo un clásico en México es “LA MANSIÓN” .Don Julio Abel Fernández y Doña María del Carmen Alonso, comienzan una historia que rápidamente se convirtió en una tradición para mucha gente que disfruta de un extraordinario sabor y un excelente servicio.

Casi 60 años han pasado, muchas costumbres comenzaron ahÍ; desde ser los primeros en llevar la parrilla a la mesa y presentar los cortes en tablitas, hasta descubrir sabores inigualables como el jugo de carne y los lomos al jerez, limón o mostaza.

La Mansión ubicada en Palmas es mi spot favorito, remodelaron cada rincón y todo quedo increíble, el otro día fui a comer con una amiga y la pasamos bomba. Antes sentías el ambiente más señorial y ahora te encuentras a gente de todas las edades.Te dejo algunas pics y los datos del lugar:

Av. Montañas Calizas No. 210
Col. Lomas de Chapultepec
CP. 11000 | Del. Miguel Hidalgo
Lun a Vie: 07:30 a 00:30 hrs.
Sáb: 09:00 a 00:30 hrs.
Dom: 09:00 a 22:00 hrs.
Correo: palmas@lamansion.com.mx
Tel: (55) 5570-4748

atte: @Jc_Valladolid

 

Destacado Food & Drink Lifestyle

LA NUEVA IMAGEN DE THE PALM

 

El restaurante Palm se reinventa y presenta una imagen completamente renovada que conserva su elegancia, pero con un aspecto más contemporáneo.Antes tenía todas las paredes llenas de caricaturas ¿Se acuerdan?

 

De origen neoyorquino y conocido por servir los mejores cortes de carne USDA Prime y langostas jumbo de Nueva Escocia, el steak & lobster consentido de muchos, celebra así sus 20 años de llegada a México, producto de una importante alianza entre Grupo Presidente y Palm Management Corporation.

 

 

Al menú se agregaron cerca de 20 platillos, varios de los cuales son ensaladas o diversos tipos de pescados, esto para contar con una alternativa más ligera a los tradicionales cortes de carne. La hamburguesa de wagyu y la Bunless Burger, hecha con hongos silvestres, espárragos y queso gouda se integraron a la espectacular familia de hamburguesas y la langosta, una de las especialidades del restaurante, se ofrecerá en platillos como: Linguine a la marinara con langosta, mac & cheese con langosta y una ensalada con langosta pochada en mantequilla.Les dejo las fotos de mis favoritos y también pueden buscar más pics en mi Instagram.De verdad les recomiendo mucho que regresen pronto para ver el cambio de este clásico de Polanco.

ATTE: @JC_VALLADOLID

Food & Drink Lifestyle

LO QUE MÁS AMO DE MI MAMÁ

Platicando con mi mamá le pedí que me dijera alguna anécdota que ella tuviera conmigo y ahí empezó todo, me contó de como teniendo 5 años la despertaba muy temprano en fines de semana para que me hiciera dibujos o simplemente me acompañara al patio a caminar, solo porque me daba la gana, me dijo como un día me escondí de toda mi familia y lo mucho que se preocupo (después me encontraron bajo la cama durmiendo) y cuando me preguntaron que por que me había escondido solo me reí… y entonces comprendí que debí haber sido el hijo más molesto del mundo a lo que ella todavía me respondió esto:

“Desde el primer minuto en que te conocí, entendí el exacto significado de la ternura, y no deseé ni espere que fueras de otra manera al crecer… cada uno de esos momentos los llevo siempre conmigo, al despertarme temprano para dibujar contigo fortalecía tu creatividad, y de tus travesuras solo recuerdo tus sonrisas cuando te queríamos regañar… ”

 

Si ya sé, mi mamá es la mejor del mundo, en ese momento me puse a hacer una lista de cosas que amo sobre mi mamá y mientras iba escribiendo me di cuenta que ¡no hay nada que no ame de ella! sus abrazos son los mejores, su sonrisa, sus consejos y hasta sus regaños… Entonces decidí consentirla (motivado también un poco por la culpa de haberle quitado tantas horas de sueño en mi niñez) le di un día en el salón terminando con un delicioso brunch muy al estilo xuzzi, la pasamos excelente y no hay nada que me haga sentir mejor que verla feliz, te amo infinitamente mami, más que a nadie en el mundo.

¡Feliz día de las madres! a todas aquellas mamás como tú que se preocupan por la felicidad y el bienestar de sus hijos, que les enseñan a seguir sus sueños y que aman incondicionalmente.

Location | Trendy Hall

Furniture | Local Trendy

Photo | Xico Gutierrez

Set and Props | Gregoria Party Styling

Snack Bar & Bakery | Club de Repostería by Fanny Castañon

Special Thanks | Eloisa Gomez Studio, Donatella & Emebe Eventos

–L.D.G Jesús Castillo Ruiz

Atte@xuzzi

Destacado Food & Drink Lifestyle

TÚ DALE

El reconocido chef Daniel Ovadía llevó a cabo la presentación de su nuevo menú de postres creado especialmente para Helados Danesa 33, marca, que después de muchos años, lleva a cabo su relanzamiento para consentir nuestro paladar.

 

El restaurante Nudo Negro fue la sede del evento donde el chef dio a conocer cinco creaciones empleando los nuevos sabores de Danesa 33: Polar Lemon Cherry, Birthay Cupcake, Paleta Hawaiian Coconut, California Lemon Smoothie, Banana Split Heaven y Paleta Hawaiian Coconut.

 

Al lugar acudimos todos los foodies amantes de los postres y ahí pudimos conocer de cerca cada uno de los sabores contrastantes al igual que el mismo mensaje que la marca difunde a la generación actual a través del slogan “Tú Dale”, con el que invita a romper con lo ordinario.

 

Te dejo las fotos ¿Ya se te antojo? atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle Travel

LIDO BEACH CLUB EN PLAYA DEL CARMEN

Hoy les quiero recomendar uno de mis lugares favoritos para quedarme en la Riviera Maya, les cuento que yo fui la semana pasada y la mejor idea fue rentar un coche desde el aeropuerto de Cancún y luego manejar hasta Playa, ahí el hotel mejor ubicado es el “Colibrí” que tiene muy buenos precios, el servicio es lo máximo y el modo hippie chic que me encanta.

Lido Beach Club fue fundado en el 2010 y esta ubicado en el corazón de Playa del Carmen. Es uno de los únicos lugares que ha mantenido sus raíces playenses. En Lido se puede conocer la verdadera esencia de este paradisíaco destino.

LIDO BEACH CLUB

No es nada pretencioso y todo el ambiente es lo más relajado, aquí te pongo algunas fotos para que te des una idea y hagas este plan en vacaciones, ya viene el puente el próximo fin y también ya no falta nada para semana santa así que aprovecha y reserva lo más pronto posible, aquí te dejo su link para más información:

http://www.lidobeachclub.mx

También tienes que saber que las mejores tiendas para hacer compras las vas a encontrar a solo unas cuadras de este lugar.

LIDO BEACH CLUB LIDO BEACH CLUBLIDO BEACH CLUB

Nos leemos pronto que justo tengo que hacer maletas para irme de viaje otra vez.Te dejo sus mails y números para el hotel y el club de playa:

Contacto 01.984.803.1090

info@lidobeachclub.mx

www.hotelcolibribeach.com
Tel. +52 984 8031090
info@hotelcolibribeach.com

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle

BOBBY´S DRY GIN

Si eres fan de tomar gin tienes que saber que tuve la oportunidad de platicar con Julio Camelo y Victor Vargas, quienes son los embajadores en México de uno de los mejores ginebras en el mundo.Aquí te cuento un poco:

#KeepCreating

#KeepCreating

GIN BOBBY´S

Una visita típica de Sebastiaan Van Bokkel a su madre, se convirtió en una nueva historia, después de encontrar en el sótano una ánfora y la receta original de la ginebra que hacía el abuelo de Bobby.

GIN BOBBY´S

Sebastiaan nació y creció en los países bajos y tuvo una carrera cervecera y luego creo su propia marca tomando el nombre de su abuelo (Bobby) y combinando ginegra Jenever con una mezcla especial de hierbas de Indonesia que se puede describir como una receta casera y exclusiva.

GIN BOBBY´S

Este gin apenas se dio a conocer oficialmente en 2014 y la verdad es que estoy seguro que llegó para quedarse, tienes que probarlo, yo ya soy fan 100%.

Atte: @Jc_Valladolid