Es que este boom hawaiano está por todas partes y GO! SUSHING recoge el testigo para ofrecer en su recién estrenada carta este plato con ingredientes bien seleccionados y una cuidada presentación.https://www.gosushing.com
Los amantes del pescado tienen dónde elegir:
Aloha, Ohana, Oahu y el exclusivo Negitoro, también puedes encontrar sushis, sashimis, kakis, sopas etc.
Aquí algunas fotos para que veas un poco más.
Atte: @Jc_Valladolid
Algunos no lo saben pero el primer post que escribí en este blog fue de San Francisco hace unos 6 años, desde esa fecha no había podido regresar a este encanto de ciudad y como pudieron ver en mis fotos de Instagram @Jc_Valladolid en Enero pude volver y esta vez hice cosas totalmente diferentes. San Francisco es un destino popular para los turistas internacionales, siendo famoso por el mundialmente conocido Golden Gate, andar en bici ahí es una gran experiencia, los tranvías que recorren sus empinadas calles y su arquitectura victoriana es lo máximo.
La ciudad también es un importante centro financiero y bancario, ya que es sede de más de treinta instituciones financieras, actualmente es la segunda ciudad estadounidense con mejor calidad de vida.
Aquí les dejo mi lista de lugares tops para visitar en SAN FRANCISCO:
1.-HOTEL KABUKI
2.- GOLDEN GATE BIKE + BREW TOUR WITH BLAZING SADDELS https://www.blazingsaddles.com
3.-RESTAURANTE “THE PROGRESS”
4.-RESTAURANTE “MEDIA NOCHE”
Te dejo los links directos para que puedas verlos mejor y no te pierdas mi próximo post de Sacramento.
atte: @Jc_Valladolid
Hello Hello! ¿Como están? pues hace tiempo que no les escribía en el blog por mis vacaciones tan largas entre México y California pero ya estoy de vuelta en Madrid y hoy quiero recomendarles uno de mis nuevos hot spots favoritos, https://www.gotahoenorth.com en verdad siempre me ha gustado esquiar y nunca había escuchado de este famoso lugar, así que decidí darme una vuelta para probar y resulta que es uno de los mejores resorts en Estados Unidos para los fans de los deportes de nieve. en el invierno es el favorito de muchos atletas, incluyendo al medallista de oro “DAVID WISE” y lo bueno es que en sus pistas puedes encontrar todos los niveles y no necesariamente ser un experto, también puedes disfrutar de spas para relajarte, yoga studios, diferentes tiendas para hacer shopping y muchas sorpresas más.
También ya saben que amo los “ROAD TRIPS” así que volé desde CDMX a San Francisco y luego manejé a North Lake Tahoe y ver las carreteras llenas de nieve si que es lo máximo, el gran lago de agua dulce, se encuentra en las montañas de Sierra Nevada (en la frontera entre California y Nevada) algo que me gustaría recomendarte mucho es el Base Camp Hotel https://basecamptahoecity.com, son unas cabañas muy guay y lo mejor es que están muy cerca del Squaw Valley Alpine Meadows https://squawalpine.com (ahí no puedes faltar si vas a esquiar) luego el pueblito también tiene lugares muy monos para cenar, tomar vino y divertirte, mis favoritos son:
-Uncorked Tahoe https://www.uncorkedtahoe.com
– Sunnyside Restaurant https://www.sunnysidelodge.com
–Pioneer Cocktail Club https://www.pcctahoe.com
Les dejo algunas fotos y espero que hayan visto mis fotos en Instagram @Jc_Valladolid.
Cheers!!!
¿Ya tienes plan para este San Valentín? si vives en CDMX te recomiendo 100 % un cálido entorno de espacios que invitan a disfrutar de inolvidables veladas, Toro Latin Kitchen & Bar se prepara para hacer del día del amor una celebración muy especial con su delicioso menú inspirado en sabores latinoamericanos, vinos y cocteles, incluyendo la posibilidad de ganar una escapada romántica para dos personas a uno de los mejores hoteles de la ciudad.
Este 14 de febrero, las parejas que quieran celebrar encontrarán en Toro Santa Fe el pretexto perfecto para reunirse a comer o a cenar. Su chef ejecutivo, César Cervantes, llenará de sabor con platillos representativos de la cocina peruana que incluyen desde las creaciones más tradicionales hasta aquellas derivadas de las fusiones peruana-japonesa (nikkei) y peruana-china (chifa). El resultado es un menú fresco y original con abundantes productos del mar, ensaladas y vegetales, tiraditos, carnes y pescados a la parrilla, anticuchos y pan de la casa recién horneado.
-Y para extender el romanticismo por más tiempo, aquellos que visiten Toro Latin Kitchen & Bar del 1 al 14 de febrero, participarán en un sorteo en donde podrán ganar desde una cena para dos personas en el restaurante, hasta un certificado por una estancia de una noche en el hotel Westin Santa Fe que incluye un relajante masaje en pareja en su distinguido Heavenly Spa y brunch al día siguiente. La rifa se llevará a cabo el 15 de febrero y se sortearán dos certificados de hospedaje y uno de cena.
La ambientación de Toro Santa Fe entremezcla detalles modernos con rústicos y sus grandes ventanales crean espacios acogedores y casuales que invitan a compartir una velada muy romántica. Te dejo sus redes para que sigas pendiente:
Javier Barros Sierra 540, Park Plaza, Santa Fe, CDMX
http://www.richardsandoval.com/toromexicocity/
Teléfono: 52.92.68.49
ATTE: @Jc_Valladolid
Antes era una cocina exótica e incluso una gran desconocida en Europa. Hace algunos días conocí Mex&Co. Un restaurante ubicado en La Moraleja. Su decoración, colorida y envolvente, se inspira en el mítico restaurante Rioma que fundara Mario Moreno Cantinflas en 1965 en la ciudad de México.
Juan Matías, nuevo chef de Mex&Co, apuesta por sintetizar sus orígenes con una carta que promete sorprender a todos los paladares. Mi amigo Miguel y yo quedamos encantados con esta propuesta y la verdad es que la pasamos muy bien, es un lugar IDEAL y si no lo conoces te lo recomiendo mucho.
La oferta gastronómica es muy completa. En ella podemos encontrar Guacamole, Sopa de tortilla, Aguachile de camarón, Tacos de Carnitas, Solomillo con mole coloradito, pechuga de pollo confitado en manchamanteles oaxaqueño, gambones estilo San Rafael o Degustación de Moles.
Calle de la Estafeta, 2, 28109 Alcobendas, Madrid
Teléfono: 916 50 27 80 atte: @Jc_Valladolid
El icónico y centenario Hotel The Westin Palace de Madrid, ubicado en la calle Plaza de las Cortes, 7, en colaboración con la Periodista y Escritora Pilar Carrizosa, presentan el “Menú Saludable 2018” Healthy&Chic, en su Edición de Verano. La idea es dar la bienvenida a la estación estival a través de la selección de producto de temporada y confeccionar un menú.
“La salud comienza con lo que comemos, somos lo que consumimos, y por eso, la nutrición y una dieta adecuadas son fundamentales. Mientras avanzamos a pasos acelerados hacia la cura del envejecimiento debemos comer lo mejor posible, y esto cambia con el tiempo y con el conocimiento humano. El camino hacia la inmortalidad pasa por tres puentes, según el futurista Ray Kurzweil, fundador de “Singularity University” y Director de Ingeniería de Google. El primer puente ahora depende de la nutrición y buenos hábitos de vida; el segundo puente en la década de 2020s, comienza con los primeros tratamientos de biotecnología, y el tercer puente en la década de 2030, se inician los tratamientos de nanotecnología para llegar a curar y revertir, el envejecimiento en la década de 2040s.”
Aquí les dejo algunas fotos de la presentación y de mi querida amiga Pilar.
Nos leemos pronto.Un abrazo.
atte: @Jc_Valladolid
El mes pasado tuve la oportunidad de visitar la ciudad de Madrid, España y dentro del turismo gastronómico conocí “La Boiga”, un nuevo concepto en el barrio Salamanca.
Este restaurante nació de la unión entre un grupo de empresarios de Extremadura y Salamanca.
Su carta es ideal para los amantes de la comida española, ya que cuenta con variedad de ibéricos, embutidos, quesos y más de 200 referencias de vinos nacionales e internacionales.
La experiencia La Boiga se divide en dos ofertas diferentes pero igual de recomendables:
La Boiga Despensa: Es tienda y bar, un espacio donde conocer, probar y llevarte lo que te guste. Dirección: Calle Diego de León 42, Madrid.
La Boiga Taberna: Gran lugar para sentarse en la barra, un punto de encuentro para compartir carnes ibéricas y de vacuno seleccionadas, con la Marca de Garantía Ternera de Salamanca. Cuentan con su propia cosecha de aceite de oliva, el cual usan en platillos como las patatas fritas. Algo que me encantó de este lugar (y seguro a ustedes también), es que puedes pedir cualquier vino de su extensa carta por copeo.
La Barra en “La Boiga Taberna”
Por último, les recomiendo los postres, en especial la galleta servida en sartén rellena de nutella y con helado arriba.
Dirección: Conde De Peñalver 52, Madrid.
Pues ya saben, si viven en Madrid o planean ir pronto, este lugar es un “must”.
Facebook: /laboigadespensa
Instagram: @LaBoiga
www.laboiga.com
Atte. Cristina Félix
IG: @crisfelixc
Hellooooo there! Miss Sushi renueva su carta innovando en nuevos sabores, texturas, mezclas y colores, teniendo en cuenta las tendencias actuales siempre bajo su esencia fresh & chic.
La decoración es una pasada y la verdad es que es mi Sushi favorito de España.
Coincidiendo con la tradición japonesa del Hanami, Miss Sushi lanza su nueva carta inspirada en los colores y la belleza de las flores.
Entre los nuevos platos destacan especialmente los Chips Crujientes de raíz de Flor de Loto con guacamole japonés; la Tempura de Gambón Salvaje con salsa de chili; Hamburguesitas Miss BB de buey de los valles del Esla; el roll Chili Crab combinando txangurro y aguacate con salsa sichimi y mayonesa gratinada al soplete; otro exquisito rollo como el Salmón Surf realizado a base de tempura de salmón y queso con tartar de salmón y finas hierbas o un innovador postre: las Gyozas de Manzana con Toffee entre otras muchas novedades.
Les dejo algunas fotos y nos leemos pronto.
atte: @Jc_Valladolid
Qué onda amigos ¿Cómo están? Quiero decirles que siempre estoy lista cuando el asunto se trata de comer o beber. Definitivamente es de mis “Guilty Pleasure” y es de las cosas que más disfruto, y por esta ocasión les voy a contar que me invitaron a una cata de Ron y siendo bien sincera no era muy fan porque en mi primera experiencia con esta bebida a miles de años atrás, viví una cruda horrible de 1 semana y me traume mal,pero como siempre me gusta superarme así que decidir por ir y aprender un poco más…
El evento se llevó a cabo en el restaurante ESTORIL, donde los invitados disfrutamos una experiencia única en un ambiente sofisticado y cosmopolita de la mano de Cristina Casado “Gerente Comercial Internacional” de Flor de Caña, y una simpatía de mujer.Entre los platillos estaban carpaccio de salmón y atún, un Rack de cordero y para finalizar un exquisito mousse de chocolate con Flor de Caña 18 años. Uuuufffff!!!
Nosotros pudimos degustar de las variantes Súper Premium del portafolio de la marca y conocer los atributos de un ron distinguido por ser añejado naturalmente bajo el proceso denominado Slow-Aged TM, en pequeñas barricas de roble blanco previamente utilizadas en bourbon Americano, aportando un sabor elegante y balanceado.
Sobre lo que he aprendido de este Ron es que Flor de Caña es un ron Single Estate, enriquecido por las ricas tierras volcánicas de Nicaragua, y con más de 125 años de tradición familiar en rones. Tiene presencia en más de 70 países y más de 175 reconocimientos internacionales que avalan la alta calidad de sus productos ¿Y saben que es lo mejor de toooodo eso? ¡Es que no te da CRUDA! ¿Oyeron bien? NO CRUDA al día siguiente. 🤣 Efectivamente, el día siguiente yo estaba entera como un roble.Jajajajaja.
De verdad que me volví FAN, más aún cuando supe que la pasión por la excelencia y el compromiso con la responsabilidad ambiental han sido unos de los valores principales de la familia desde el siglo XIX. La empresa ha logrado tener una huella de carbono negativa, lo que significa tener una operación que compensa las emisiones de carbono a un nivel mayor al que las produce, aportando de esa manera a reducir el total de emisiones que produce el resto del mundo.
Algunos de estos esfuerzos incluyen:
La destilería de Flor de Caña opera orgullosamente con un 100% de energía renovable a base de biomasa, reafirmando nuestro compromiso amigable con el medio ambiente. Como resultado, se deja de utilizar cualquier tipo de energía externa no renovable como bunker o fuel oil. Este modelo equivale a dejar de usar el combustible que utilizarían 45,000 vehículos al año encendidos quemando combustible y contaminando el medio ambiente.
Se cuidan las fuentes de agua sembrando 50,000 árboles por año, el equivalente a un área dos veces el tamaño de “Central Park” de la Ciudad de Nueva York.
Se cuenta con un programa de reciclaje mediante el cual recicla anualmente 250 toneladas de cartón, 700 toneladas de vidrio y 76,000 libras de plástico.
¿Que les pareció? ¿INCREÍBLE verdad? bueno, me quedo por aquí y espero pronto traerles más noticias.
¿Besotes y que estén bien!
@Xugarlicious
TGB estrena menú con hamburguesas de selecta carne con Angus, originales ingredientes como mermeladas de chorizo y bacon, Jumbos y helados renovados.
Hoy les quiero contar de mi nuevo descubrimiento gastronómico de hamburguesas: The Good Burger, el restaurante para los amantes del estilo urbano, estrena carta y con ella un nuevo concepto: el Efecto TGB, que se define como las diferentes alteraciones sensoriales relacionadas con el placer, haciéndote alcanzar el clímax más absoluto. Y es que para su nueva carta, TGB apuesta por ingredientes de calidad que activan los cinco sentidos, como la selecta carne con Angus planchada al momento como todas las hamburguesas TGB, originales fusiones y texturas como las mermeladas de chorizo o bacon, y helados de tartas de zanahoria o manzana, entre otras sorprendentes novedades.
Literalmente son las mejores hamburguesas en España ¡Tienes que probarlas! Te dejo el video de la nueva campaña que es muuuuuuuy divertido. Nos leemos pronto.
atte: @Jc_Valladolid