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I LOVE DYLAN BLUE

Dylan Blue es la esencia del hombre Versace contemporáneo. Es una fragancia llena de carácter e individualidad, una expresión de nuestra fuerza y carisma.Si eres fan de las lociones aquí te dejo algunos detalles de la creación de DB:

-Una fragancia Fougère altamente distintiva con un aroma amaderado basado en las propiedades olfativas. Cuenta con cualidades nuevas y exquisitas de cítrico natural,bergamota y pomelo combinados con toques modernos de hoja de parra para dar una incisiva frescura mediterránea.El video de la campaña es una maravilla y aquí te lo pongo para que veas cada detalle de la producción:

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DYLAN BLUE

También te cuento que DYLAN BLUE tiene notas acuáticas para dar profundidad y complementan el conjunto cítrico. Las hojas de violeta con una pizca de pimienta añaden otra dimensión y las sofisticadas e innovadoras notas de madera,papiro y pachulí forman el poderoso y pulsante corazón del perfume,Por último, un nuevo almizcle con toques minerales activan su carácter intenso y seductor.

VERSACE DYLAN BLUE

atte: @Jc_Valladolid

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HP PREMIUM

El poder nunca se vio tan delgado.Se trata de un nivel completamente nuevo de diseño y tecnología. Los materiales artesanales y la fabricación asombrosa crean una experiencia distinta a todo lo demás. Con un formato impresionante de 10.4 mm de grosor y con la Sexta Generación de Procesadores Intel® Core™ i5 2 es totalmente irresistible.

¿Ya viste el video?

atte: @Jc_Valladolid

 

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MI NUEVA ADICCIÓN: TANDOOR

Hace algún tiempo tenía ganas de probar algo diferente y fui al restaurante TANDOOR, ahí puedes encontrar comida de Pakistán y de India. Sus recetas se caracterizan por combinar deliciosas especias que otorgan el sabor de la usanza indo –pakistaní, entre ellas el cardamomo (presente en mezclas dulces o saladas, debido a su esencia perfumada y dócil), el jengibre, el comino, el clavo, la canela, entre muchas otras que desde tiempos ancestrales avivaron la curiosidad de viajeros y exploradores que deseaban obtener los secretos de cocina de aquella región, por encima de preciados metales o piedras preciosas.

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Casi treinta años (mi edad) han pasado desde que se encendieron por vez primera las flamas en la cocina de Tandoor. La primera sucursal en la colonia Anzures es ya un clásico. Así, al mapa se sumó en marzo de 2013, una opción más que acerca las exquisitas recetas a uno de los barrios más trendy de la ciudad: La Condesa.Literal a unas cuadras de mi casa así que ya soy el más feliz, las dos direcciones son:

Copérnico 156, esq. Leibnitz.
Col. Nueva Anzures. Tel.: 5545 6863 y 5203 0045.

Ámsterdam 72, esq. Parras.
Col. Hipódromo Condesa. Tel.: 5553 9592 y 5211 7609.

restaurante tandoor

Te recomiendo pedir las tortitas de harina de garbanzo con pollo y especias y las empanadas de papas. De dato curioso te cuento que puedes comer con las manos como usualmente hacen en los países de origen y nadie va a juzgarte pues es algo común para ellos y así puedes vivir una mejor experiencia que te transporta directamente al mejor viaje gastronómico.Te dejo algunas pics y nos leemos pronto.

atte: @Jc_Valladolid

 

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SEGUNDA EDICIÓN BARRA MÉXICO 2016

Barra México demostró ser la plataforma perfecta para compañías que están buscando distribuir sus productos en México y Latinoamérica. Un espacio comprometido en el mejoramiento y desarrollo de la industria de bebidas espirituosas y sobre todo preocupado por impulsar la coctelería nacional, sin perder el foco de ser un centro de networking y negocios de carácter internacional.

BARRA MÉXICO 2016 BARRA MÉXICO 2016

El escenario que enmarcó Barra México en su segunda edición, fueron los estudios de cinematografía mas grandes de América Latina: Estudios Quarry, en un día de espectacular producción a lo largo de 10,000m2 que sirvieron para presentar a 91 stands y 150 marcas, engalanado por la participación de las personalidades internacionales más prestigiosas del medio.Mixólogos nacionales e internacionales, distribuidores, importadores, directivos, hoteleros y dueños de bares y marcas se dieron cita para abrir un foro de comercialización y negocios donde se dió lugar a nuevas negociaciones comerciales y relaciones a largo plazo.

BARRA MÉXICO 2016 BARRA MÉXICO 2016

Un punto importante dentro de esta segunda edición de Barra México fue la participación de El Instituto Brasileño de Cachaça (IBRAC) y la Oficina de Comercio de Perú, presentando y apoyando a sus bebidas nacionales cachaça y pisco respectivamente, respaldados por las embajadas de estos países en México. Esta fue una gran oportunidad de negocio para distribuidores e importadores pequeños y grandes, que buscan expandirse y sobre todo tener nuevas opciones dentro del mercado de bebidas espirituosas.

BARRA MÉXICO 2016 BARRA MÉXICO 2016

18 seminaristas internacionales enriquecieron el evento con su gran conocimiento y experiencia, presentando pláticas acerca de cómo sobresalir dentro del negocio comercial de destilados, además se presentaron técnicas de innovación nunca antes vistas.

atte: @Jc_Valladolid

 

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10 AÑOS DE FINE DINING EN JASO

Uno de los restaurantes más conocidos de Polanco es el “Jaso” una perfecta combinación de lo tradicional con lo moderno.Lugar romántico y acogedor creado del matrimonio de chefs, Sonia Arias y Jared Reardon, que ofrece un concepto de Cocina Moderna Americana, cien por ciento artesanal.El Chef Reardon es el encargado de la parte salada, y la Chef Arias es la especialista en el área dulce.Si quieres tener el mejor “date” te recomiendo mucho que vayas, te aseguro que será la cita perfecta.

El concepto Jaso se ha expandido hacia nuevas vertientes: Jaso Bakery y Jaso Catering.

RESTAURANTE JASO RESTAURANTE JASO

La filosofía detrás de cada platillo se basa en la preparación meticulosa de productos frescos, respetando la pureza de los sabores y resaltando con acentos, mediante el uso de especies, hierbas, reducciones y muchos otros secretos.A la carta, menús de degustación de cinco o nueve tiempos. Para finalizar con broche de oro degustación de postres, quesos del mundo entero o bien helados elaborados artesanalmente, postres de frutas y chocolate.Los Chefs se inspiran según las estaciones del año usando los productos mas frescos.Yo fui con mis amigos a comer y la pasamos muy bien, pedimos de todo un poco y estuvimos horas platicando sin darnos cuenta que el tiempo pasaba.Todos los espacios son muy acogedores y el servicio de lo mejor.

RESTAURANTE JASO

RESTAURANTE JASO

Información General:

Dirección: 88 Newton // Col. Chapultepec Morales CP 11570 // México DF // Reservaciones: (5255) 5545 74 76

atte: @Jc_Valladolid

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¿YA CONOCEN LUCIFERINA?

Hace tiempo que ya les debía este post de un lugar muy interesante en la colonia Juárez y en el que probé un cocktail que tiene veneno de tarántula, la verdad es que se me hizo algo muy raro y original y me durmió un poco los labios pero se los recomiendo mucho.En la barra encontrarán las mejores etiquetas de gin, una amplia selección de mezcales, bourbons y maltas que valen mucho la pena.Literalmente este spot es una casona vieja de la época del porfiriato y en la que me contaron que hay millones de historias de miedo por toda la gente que vivió ahí.Para comer también les tengo que decir que tienen platos buenísimos y los postres también los van a AMAR.

LUCIFERINA LUCIFERINA LUCIFERINA

El Chef ejecutivo es Luis Hernández quien, junto con los fundadores, diseñó una cocina rústica-contemporánea que utiliza el horno de leña para varios procesos de cocción.La dirección es :

Lucerna 34. Juárez  y puedes llamar para reservar al tel.59 65 39 93

LUCIFERINA

LUCIFERINA

atte: @Jc_Valladolid

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SOY CANALLA

Uno de mis nuevos restaurantes favoritos se llama CANALLA BISTRO y lo descubrí apenas hace unas semanas gracias a Grupo Presidente,si te das una vuelta vas a poder saborear un sandwich de Pastrami como si estuvieras literalmente en el Lower East Side de Nueva York, también degustar una pizza okonomiyaki o un nigiri de pato Pekín como si acabaras de salir de trabajar en Osaka.

CANALLA BISTRO CANALLA BISTRO

El lugar es muy ecléctico y fue creado de la mano del chef Ricard Camarena, es lo más parecido a un viaje gastronómico por TODO el mundo. Anclado antes de llegar a nuestro país en el valenciano barrio de Ruzafa, los platos de Canalla Bistro trasladan a distinto lugares que enamoraron totalmente con su comida. Un local “canalla” con un ambiente urbano y cosmopolita que ahora lo podemos encontrar en el centro comercial Miyana muy cerca de Polanco. Aquí te dejo las fotos de mis platos favoritos:

CANALLA BISTRO CANALLA BISTRO CANALLA BISTRO

Y de postre no puedes dejar de pedir una bomba de chocolate. Nos leemos pronto.Enjoy!

atte: @Jc_Valladolid

CANALLA BISTRO

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EL MEJOR MEZCAL PARA CELEBRAR A MÉXICO ES WAHAKA

 

Algunos ya lo conocen y no han sido indiferentes a sus sabores embotellados en cinco variedades de mezcal 100% agave, 100% artesanal y 100% orgánico. Su diseño tampoco pasa desapercibido y es que Wahaka Mezcal se distingue por ser una de las pocas marcas que integra por completo desde los agaves en el campo, hasta la producción y la comercialización de sus botellas.

MEZCAL WAHAKA

A la fecha, Wahaka Mezcal ha obtenido premios y medallas en diversas competencias internacionales y ha logrado abrir mercado en el extranjero.Tiene el orgullo de crear su exclusiva línea de mezcales provenientes de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca presentando un producto orgánico y autosustentable que refleja la tradición milenaria de esta importante bebida mexicana. Wahaka Mezcal es una bebida artesanal que se produce en pequeñas cantidades por el maestro mezcalero Alberto Morales. Detrás de él se encuentra el conocimiento y sensibilidad heredada a través de cinco generaciones de maestros mezcaleros.

MEZCAL WAHAKA

Un factor distintivo de Wahaka Mezcal es el uso de tres variedades de agaves en su familia de mezcales:

El Espadín, un agave cultivado y el más utilizado para la producción de mezcal en Oaxaca; el Madre Cuishe, una variedad de agave silvestre proveniente de las tierras bajas; y el Tobalá, un agave silvestre originario de las tierras altas. Si eres fan del mezcal definitivamente vas a amar Wahaka Mezcal. Mañana es un muy buen día para celebrar ¿no creen?

atte: @Jc_Valladolid

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COCKTAIL DE PRESENTACIÓN BARRA MÉXICO 2016

Para todos los fans de la mixología y que todavía no conocen BARRA MÉXICO les cuento que hace algunos días fui a la fiesta de lanzamiento y ahí pude conocer a algunos de los personajes más influyentes en el mundo de la coctelería y que vinieron de diferentes partes del mundo para poder celebrar la segunda edición de este gran proyecto.

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Un Bar Show que en general ofrece pláticas y seminarios sobre técnicas y consejos para sobresalir en el negocio de los destilados. La inauguración se llevó a cabo en Hacienda 57-20.

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Te dejo algunas de las fotos. Cheers! Atte @Jc_Valladolid

BARRA MÉXICO 2016

 

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I LOVE MAYAKOBA

Tengo que confesar que todavía no conocía MAYAKOBA y este fin de semana pasado fui por primera vez (solo les puedo decir que estoy realmente enamorado).Ubicado en la Riviera Maya a solo 15 minutos de Playa del Carmen puedes encontrar un resort ecológico, desarrollado en las playas del Caribe Mexicano.  Rodeado por sus lagunas, albercas y playas blancas, Mayakoba es la casa de cuatro hoteles de lujo– Fairmont Mayakoba, Rosewood Mayakoba, Banyan Tree Mayakoba y Andaz Mayakoba (a inaugurarse en el invierno de 2016). Hace poco les escribí un post del Andaz de West Hollywood en L.A ¿se acuerdan?

MAYAKOBA MAYAKOBA

Quiero presumirles que todas las habitaciones tienen una vista increíble y lo mejor es que siempre te sientes rodeado de naturaleza y en un ambiente muy especial.Mayakoba es un  desarrollo eco-consciente que ha implementado prácticas significativas para fomentar la sustentabilidad.Eso es algo que de verdad no cualquier lugar tiene y ellos cuidan hasta el uso de los popotes que es 100% básico ¿no creen?

MAYAKOBA MAYAKOBA MAYAKOBA

El primer día hicimos un recorrido por lancha para conocer todos los hoteles de MAYAKOBA y la pasamos muy bien.Los paisajes que puedes encontrar son lo máximo y en ese pequeño “tour” puedes ver peces y tortugas de todos los tipos, de verdad tienen que ir y vivir la experiencia para que puedan entender la magia de este gran espacio y que tenemos en México.

MAYAKOBA  MAYAKOBA

MAYAKOBA

Justamente de jueves a domingo se celebró la primera edición de “Mayakoba Playa Fest 2016”, el cual contó con la participación de 200 personas que se reunieron para celebrar los 10 años del hotel Fairmont Mayakoba. Ahí habían invitados especiales de todo el mundo como chefs, expertos en yoga y en Stand Up Paddle.También quiero decirles que conocí a Carl Emberson, Director de Operaciones y Marketing del complejo Mayakoba que todos los días estaba pendientes de cada uno de los asistentes.Me dijo que debido al éxito de esta primera edición volverán el siguiente año para ofrecer nuevas experiencias  durante el verano. Las fechas serán del 2 al 5 de julio del 2017 y se espera superar la expectativa en todos los sentidos.Les dejo las pics y nos leemos pronto. Cheers! atte @Jc_Valladolid

MAYAKOBA

MAYAKOBA

MAYAKOBA

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