Drinks
Mochomos: Riqueza Gastronómica Sonorense ahora en la CDMX
Posted on 30 agosto, 2017Mochomos es un restaurante de cocina de autor sonorense creada por Alfonso Lira Valenzuela (Chef Fundador) de la mano de Iván Ruíz (Chef Ejecutivo) y ahora abre sus puertas en la Ciudad de México (Paseo de las Palmas #781).
Cuenta con sucursales en Monterrey, Obregón, Hermosillo, Mexicali, Chihuahua, Querétaro y Culiacán y se caracteriza por ser un lugar de ambiente relajado diseñado para cerrar y celebrar nuevos negocios o disfrutar con familia y amigos.
Latitude Blog estuvo presente en la inauguración y quiero platicarles mi experiencia. Fue un evento muy concurrido, todas las mesas tanto adentro como en la terraza estaban llenas y los comentarios de los asistentes coincidían en aplaudir la buena convocatoria y organización del evento.
La cena consistió en diferentes platillos servidos al centro, lo cual creó una buena dinámica de convivencia e interacción entre las personas de cada mesa. En la mía por ejemplo, ninguna pareja nos conocíamos pero terminamos platicando muy a gusto.
En mi opinión, la mejor entrada fueron los tacos de marlin con pulpo; los sirven dorados y aderezados con salsa de pepita y chile de árbol.
De plato fuerte, lo más destacado fue el Rib Eye Mochomos. Éste es marinado a las finas hierbas durante 24 horas y lleva una salsa especial de la casa; sin duda hace honor a sus raíces sonorenses.
Por último, de los postres que probamos el mejor para mí fue el pay de nuez acompañado de helado de vainilla.
En general, el lugar es un digno representante de la comida norteña.
¡Dense una vuelta!
Dirección: Paseo de las Palmas 781. Lomas de Chapultepec. CDMX. 11560.
Atte. Cristina Félix
Instagram: @crisfelixc
Corredor Insurgentes – El nuevo pasaje urbano en el sur de la CDMX
Posted on 13 julio, 2017El pasado 6 de Julio por la tarde se llevó a cabo la inauguración del pasaje urbano “Corredor Insurgentes,” la cuál consistió en el tradicional corte de listón y degustaciones de sus 34 opciones culinarias.
Fue un evento muy concurrido encabezado por propietarios, empresarios, allegados del pasaje y medios.
La propuesta de este nuevo lugar, ubicado en Avenida Insurgentes Sur 1431, consiste en una forma diferente de pasar “la hora de la comida” y el after-work. Entre las marcas gastronómicas que lo conforman se encuentran Frankfurt, Dunkin’ Donuts y Partners and Brothers; además de “Pong Bar,” que cuenta con una extensa barra de bebidas.
Si me preguntan, tienen que probar los burritos de “Los Lepes” (a mi me encantó el de papa con queso y a mis amigos el de picadillo) y los helados de “Iskrem.” Este último cuenta con un concepto muy diferente al helado tradicional y con toppings premium como Ferrero y conejitos Turín.
Gente del sur, ¡ya tenemos un nuevo lugar por el rumbo!
Atte. Cristina Félix
Instagram: @crisfelixc
Si eres fan de tomar gin tienes que saber que tuve la oportunidad de platicar con Julio Camelo y Victor Vargas, quienes son los embajadores en México de uno de los mejores ginebras en el mundo.Aquí te cuento un poco:
Una visita típica de Sebastiaan Van Bokkel a su madre, se convirtió en una nueva historia, después de encontrar en el sótano una ánfora y la receta original de la ginebra que hacía el abuelo de Bobby.
Sebastiaan nació y creció en los países bajos y tuvo una carrera cervecera y luego creo su propia marca tomando el nombre de su abuelo (Bobby) y combinando ginegra Jenever con una mezcla especial de hierbas de Indonesia que se puede describir como una receta casera y exclusiva.
Este gin apenas se dio a conocer oficialmente en 2014 y la verdad es que estoy seguro que llegó para quedarse, tienes que probarlo, yo ya soy fan 100%.
Atte: @Jc_Valladolid
Hace dos semanas Federica Quijano me invitó a cenar con mis amigos a este gran restaurante ubicado en Park Plaza Santa Fe. Ella nos presentó con algunos de los socios como Alejandro García y Armando Lozano y nos contó el concepto que traen desde LAS VEGAS y que ahora decidió instalarse junto enfrente del hotel Westin. La arquitectura y la decoración están entre lo clásico moderno y minimalista. Esa noche nos hicieron una prueba especial de toda la carta con pizzas de jamón serrano, higo, ensaladas, pastas etc. La comida en general es mediterránea rústica con ingredientes locales
Mi platillo favorito definitivamente fue el salmón (no puedes dejar de pedirlo)
Ayer regrese al Olives otra vez para la fiesta oficial y para ver los últimos detalles y cambios que hicieron en estos días.El lugar estaba a reventar, había más de 200 invitados entre los que pude saludar a Glenda Reyna, Eiza González, Claudia Álvarez, Daniela Magún, Beto Moheno, Santiago Fuster, Luis Romano, Mu Díaz Roura etc.
El ambiente estaba increíble, pusieron mesas de comida por todos lados y los meseros no dejaban de pasar para servirte drinks. Montaron una barra especial solamente de mezcal, otra de champagne y pusieron una red carpet en donde desfilaron varios de los famosos que ya les conté. Aquí algunas pics…
LO QUÉ NO TE PUEDES PERDER:
– La pasta tortelli di zucca que lleva calabaza, calamar, aceitunas, limón, lechuga, ajo y garbanzo.
CONTACTO:
Calle Javier Barros Sierra 540 Santa Fe.
Twitter: @OlivesMexico
Reservaciones: 16.64.64.38