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JC VALLADOLID

Destacado Food & Drink Lifestyle

PISCOMAR

Piscomar se ha convertido, en sus 10 años de existencia, en un referente de la gastronomía peruana en Madrid. Su especialidad es la comida marítima:

los pescados, mariscos y sus derivados. Su local, ubicado en pleno centro de la ciudad, en el histórico barrio de las Austrias, al lado de la Basílica de San
Francisco el Grand
e, es un lugar ideal para degustar las delicias preparadas por su chef Jhosef Arias.

Su emblema es el cebiche, un plato hecho a base de pescado macerado en jugo de limón que, en su versión clásica, se sirve con ají, sal y cebolla.
En Piscomar hay dos elementos que caracterizan su cocina: la autenticidad y la frescura. El hilo conductor del cebiche de Jhosef Arias es la leche de tigre, hecha a base de zumo de lima, ají limo, rocoto, ajo, jengibre, apio, así como la merma del pescado, que se encuentra entre la cabeza, los cachetes y las espinas de la corvina.

Los cebiches que hay en Piscomar destacan por sus distintos colores, que son producidos naturalmente por los mismos ingredientes y sin ningún colorante.

Piscomar es un proyecto de Jhosef Arias (Lima, 1988), chef que propone una cocina innovadora y un estilo auténtico.
Calle, Carrera de San
Francisco, 15, 28005.
Madrid L5
(Metro La Latina).
www.restaurantepiscomar.com
Tfno: 910 01 45 97

Atte: @Jc_Valladolid

Art Destacado Food & Drink Lifestyle

WAH MADRID

Mi amigo Diego y yo fuimos el otro día a el show más vibrante de los últimos tiempos ,es el más
impactante, sonoro e innovador que nunca para de emocionar y conmover al
público a través de la música y su original performance gastronómica, donde además se
puede elegir el tipo de experiencia que se quiere disfrutar en esta propuesta de ocio única.
La vida es solo una excusa para celebrar, WAH es el lugar perfecto para hacerlo.
Pasen, disfruten, coman y bailen: la diversión está garantizada.

WAH Madrid ofrece una experiencia de entertainment en tres actos, donde se incluye una
propuesta gastronómica diferente: un Food Hall de 2.000m2 donde disfrutar de una performance
gastronómica con actuaciones en vivo, un espectáculo al más alto nivel artístico y visual, y un
after party donde poder seguir celebrando la música.
WAH Madrid es una oferta de ocio completa, disruptiva y original, pensada a lo grande, donde
la diversión está garantizada y el público es parte activa del show y además puede elegir el
formato. En esta temporada se ha renovado, mejorado e innovado toda la experiencia,
conservando la esencia del espectáculo.

WAH Madrid
IFEMA, Avenida Partenón, 5- (Pabellón 2)
Horario: de jueves a domingo
Dinner y show: de 20:00 a 22:45 + Aftershow de 22:45 a 00:45
Matinal Brunch y Show: de 13:00 (domingos a las 14:00) a 15:45 + Aftershow de 15:45 a 17:00

¡No dejes de vivir esta gran experincia!

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle Travel

The Westin Santa Fe Mexico City

Hace unos días estuve de vacaciones en Ciudad de México para visitar a mi familia y amigos y decidí hospedarme en uno de mis hoteles favoritos , EL WESTIN SANTA FE, está demostrado que dormir bien reduce el estrés y por eso amooooooo sin control sus camas Heavenly Beds.

Además de tener un spa en el que he aprovechado para darme un buen masaje y relajarme a tope ( Heavenly Spa) y definitivamente un brunch espectacular dentro del mismo hotel (Market Kitchen) estuve disfrutando también de la terraza y de la alberca que tiene una muy buena vista de toda la ciudad.

También un dato importante que tienes que saber es que el hotel se encuentra ubicado dentro de Park Plaza y si lo único que quieres es desconectar no necesitas salir a ningún lado ni utilizar coche en absoluto.

Yo me lo he pasado genial y te recomiendo ampliamente este hotel si quieres vivir una gran experiencia.

atte: @Jc_Valladolid

Food & Drink Lifestyle

“Filippo Pizza” pizzas romanas en pleno Barrio de Salamanca.

Hello there!!! Hoy quiero contarles de unas nuevas pizzas que he descubierto y se llaman Filippo Pizza ,abrieron sus puertas el veintitrés de abril de 2020, en plena pandemia. Un bonito proyecto que arrancó como delivery, debido a la crítica situación, y unos meses después abrió las puertas de su coqueto local, ubicado en la madrileña calle de Conde de Peñalver.

Las pizzas son las grandes protagonistas de Filippo. Una amplia gama de sabores para complacer a todos los paladares. Entre las más demandadas, la pizza Mazinger Seta, una fabulosa elaboración que preparan con champiñón, cebollino, grana padano y polvo de trufa. Para los amantes del picante, la pizza Mucho Chancho es, sin duda, la opción ideal. Una explosión de sabor en boca con un riquísimo toque picantito que es una auténtica maravilla. Una pizza elaborada con ventriccina picante, speck, bacon, mozzarella, cebollino y salsa de tomate.

La verdad es que la decoración del restaurante también es muy original así que te recomiendo el sitio para ir a disfrutar con amigos o a para cualquier cita también funciona perfecto.

¡Yo muy mexicano he pedido la pizza picante y mola un montón! Te dejo algunas fotos para que se te haga agua la boca y también los datos:

Filippo Pizza

Dirección: C/ del Conde de Peñalver, 66, 28006 Madrid

Teléfono: 635 35 20 98

Web: https://www.filippopizza.es/

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Health Lifestyle Travel

LIPTON CONECTA CON AMIGOS EN SU PRIMER PICNIC SUNHEALING.

@liptoniceteamx

#LiptonSunhealing

Seguramente ya muchos vieron en mi IG @Jc_Valladolid que estoy en México, pues aprovechando la vuelta fui a Monterrey a un evento increíble.

Lipton, la marca líder de tés a nivel mundial se unió a un grupo de invitados especiales para disfrutar de un picnic en San Pedro, Monterrey, Nuevo León.

La cita fue a las 11:30 AM en Parque Arboleda y poco a poco fueron llegando algunas caras conocidas como Fer Polín, Alejandra Delgadillo, Roberto Gallegos, Cordelia Ruíz, Eugenia González y Pato Escamez.

Este happening fue un llamado a divertirnos, relajarnos y pasar de un momento de frescura, sabor a desconectar para conectar a través de una ceremonia de té Lipton combinada con cuencos para crear una atmósfera de sound healing, sin duda esta fue la actividad favorita. Posteriormente en el tea bar los invitados pudimos preparar nuestras propias bebidas siempre con mezclas originales y teniendo a Lipton como protagonista, que decir del carrito de paletas heladas hechas con Lipton de durazno, limón y jamaica, un dia lleno de sabor y frescura en el que sin duda se disfrutó con amigos y familia bajo el sol.

¡Les dejo alguna fotos para que vean lo cool que la pasamos!

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle Travel

Lugares emblemáticos se iluminan en 11 países para marcar el Día Internacional de la Paz

Para conmemorar este día tan especial, Lipton se asoció con Peace One Day para crear un ambicioso momento global de solidaridad con el fin de alentar al mundo a conectarse y hacer que la hora del té sea la hora de la paz: Make Tea Time Peace Time. Las instalaciones estuvieron presentes el 21 de Septiembre en todo el mundo, cruzando seis zonas horarias, desde Sydney, Australia; a Kuala Lumpur, Malasia; pasando por Dubai, EAU; por Europa con Londres, París, Bruselas, Berlín, Atenas, Rotterdam y Amsterdam; seguido de América Latina con México, Guatemala, Brasil.

Este llamado global a la acción es más importante que nunca, ya que este año todos hemos aprendido a comunicarnos con nuestros seres queridos mientras estamos separados y socialmente distantes. De hecho, solo 15 minutos de conexiones de calidad al día pueden ayudar a las personas a sentirse más saludables y felices, y Lipton cree que la paz florece cuando las personas se conectan.

Jeremy Gilley, fundador de Peace One Day, dijo: “El objetivo de Peace One Day es crear conciencia sobre el #PeaceDay y mostrar acciones; a su vez, reducir la violencia en todo el mundo.

Te dejo algunas de mis fotos favoritas de las proyecciones y espero que pienses y medites en el verdadero significado de PAZ.

atte: @Jc_Valladolid

Destacado

10 COSAS QUE AGRADECER DURANTE EL CONFINAMIENTO

Hola ¿como están? espero que muy bien, hoy de corazón sentí muchas ganas de escribir sobre mi experiencia con estos días que llevamos encerrados y sin poder estar con la gente que queremos, haciendo lo que amamos o incluso sin poder trabajar, algunos con salud y algunos desafortunadamente sin ella, así que pensé que podías hacer este pequeño ejercicio en 5 minutos y enumerar 10 cosas a las que tienes que agradecer a la vida en este momento y así encontrar un lado positivo a esta situación, aquí te dejo la mías y estoy más que seguro que tendremos muchas parecidas en las que no habíamos reflexionado antes:

1.- GRACIAS primero a todos los doctores, enfermeros y gente que nos han cuidado y que sigue salvando vidas todos los días ( sin ellos no podríamos seguir aquí ).

2.-Lo más importante en este momento es agradecer mi salud y que estoy en mi piso intentando llevar la cuarentena de la mejor forma posible.

3.-Hoy puedo valorar más que nunca a mi familia que aunque vive en México y yo en España se que siempre me ha apoyado en todo momento y que su amor es incondicional.

4.-Hoy también tengo la suerte de tener un gran grupo de amigos y una familia por adopción en Madrid y agradezco también todos los días por tenerlos en mi vida y hacerme más fuerte.

5.-Doy gracias infinitas por tener un piso en el que puedo vivir y tener paz y un equilibrio que solo puedo darme yo mismo.

6.-Doy gracias por algo tan simple como la comida, el poder ir al súper mercado y cocinar es algo que tampoco mucha gente puede hacer en estos momentos y tenemos que valorarlo al máximo.

7.-Doy gracias por los libros que no había tenido tiempo de leer y que me están ayudando a intentar ser una mejor persona y a no volverme loco viendo el tiempo pasar.

8.-GRACIAS TOTALES al estudio de yoga que nos da clases en línea todos los días y que es mi mejor terapia para poder sobrellevar todo.

9.- Millones de gracias a mi amiga Paola que me pudo incluir en una meditación de 21 días para aprender algo nuevo cada día y hacerme escribir de cosas más personales.

10.-Gracias a cada una de las personas que se han quedado en casa y que han puesto su granito de arena sin importar absolutamente nada más que ser el mejor ser humano y respetar a los demás en cada momento.

Por último me gustaría agregar que lo más importante de todo lo que publicamos en redes sociales es ser tolerantes y tratar de entender que cada persona esta llevando esto de una forma distinta a nosotros y no juzgar o criticar que eso solamente nos hace alejarnos más como sociedad y como seres humanos.

Atte: Jc_Valladolid

Food & Drink Lifestyle Sin categoría

LOS POKÉS SE INSTAURAN EN GO! SUSHING.

Es que este boom hawaiano está por todas partes y GO! SUSHING recoge el testigo para ofrecer en su recién estrenada carta este plato con ingredientes bien seleccionados y una cuidada presentación.https://www.gosushing.com

Los amantes del pescado tienen dónde elegir:

GO! SUSHING.

GO! SUSHING

GO! SUSHING

Aloha, Ohana, Oahu y el exclusivo Negitoro, también puedes encontrar sushis, sashimis, kakis, sopas etc.

Aquí algunas fotos para que veas un poco más.

Atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink

EL EFECTO TGB: La experiencia sensorial de la carta The Good Burger

TGB estrena menú con hamburguesas de selecta carne con Angus, originales ingredientes como mermeladas de chorizo y bacon, Jumbos y helados renovados.

 

Hoy les quiero contar de mi nuevo descubrimiento gastronómico de hamburguesas: The Good Burger, el restaurante para los amantes del estilo urbano, estrena carta y con ella un nuevo concepto: el Efecto TGB, que se define como las diferentes alteraciones sensoriales relacionadas con el placer, haciéndote alcanzar el clímax más absoluto. Y es que para su nueva carta, TGB apuesta por ingredientes de calidad que activan los cinco sentidos, como la selecta carne con Angus planchada al momento como todas las hamburguesas TGB, originales fusiones y texturas como las mermeladas de chorizo o bacon, y helados de tartas de zanahoria o manzana, entre otras sorprendentes novedades.

Literalmente son las mejores hamburguesas en España ¡Tienes que probarlas! Te dejo el video de la nueva campaña que es muuuuuuuy divertido. Nos leemos pronto.

atte: @Jc_Valladolid

 

 

Pincha aquí para descubrir El Efecto TGB