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PIZZAS MADRID

NEAPOLITAN AUTHENTIC PIZZA

Posted on 6 noviembre, 2023

Hello there! el otro día el grupo de pizzerías NAP estuvo organizando en su
local de GOYA en Madrid, una cata a ciegas para probar cuanto
conoce realmente el público las características de la auténtica pizza
napolitana.

En la actualidad, NAP cuenta ya con 14 locales, 13 alrededor de
España y uno en Frankfurt. De este modo, siguen trabajando en
transmitir en detalle los procesos de elaboración que caracterizan a
sus pizzas y por hacer llegar una pizza napolitana de calidad a
todos los públicos.

En NAP trabajan para internacionalizar la pizza napolitana y transmitir esta filosofía y un pedazo de la historia de Italia. Un sueño que comenzó en Barcelona hace 12 años y que se ha expandido a Madrid,
San Sebastián, Bilbao, Palma de Mallorca, Formentera y Frankfurt, te dejo algunas fotos de sus pizzas y te las recomiendo un montón.

TODAS BUE-NÍ-SI.MAS. Si todavía no las conoces te recomiendo buscar el local que tengas más cerca.

Un abrazo y nos leemos pronto.

“Filippo Pizza” pizzas romanas en pleno Barrio de Salamanca.

Posted on 16 febrero, 2022

Hello there!!! Hoy quiero contarles de unas nuevas pizzas que he descubierto y se llaman Filippo Pizza ,abrieron sus puertas el veintitrés de abril de 2020, en plena pandemia. Un bonito proyecto que arrancó como delivery, debido a la crítica situación, y unos meses después abrió las puertas de su coqueto local, ubicado en la madrileña calle de Conde de Peñalver.

Las pizzas son las grandes protagonistas de Filippo. Una amplia gama de sabores para complacer a todos los paladares. Entre las más demandadas, la pizza Mazinger Seta, una fabulosa elaboración que preparan con champiñón, cebollino, grana padano y polvo de trufa. Para los amantes del picante, la pizza Mucho Chancho es, sin duda, la opción ideal. Una explosión de sabor en boca con un riquísimo toque picantito que es una auténtica maravilla. Una pizza elaborada con ventriccina picante, speck, bacon, mozzarella, cebollino y salsa de tomate.

La verdad es que la decoración del restaurante también es muy original así que te recomiendo el sitio para ir a disfrutar con amigos o a para cualquier cita también funciona perfecto.

¡Yo muy mexicano he pedido la pizza picante y mola un montón! Te dejo algunas fotos para que se te haga agua la boca y también los datos:

Filippo Pizza

Dirección: C/ del Conde de Peñalver, 66, 28006 Madrid

Teléfono: 635 35 20 98

Web: https://www.filippopizza.es/

atte: @Jc_Valladolid

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“FREEDOM PIZZA,EL NUEVO CONCEPTO VEGGIE Y CON BRUNCH”

Posted on 16 septiembre, 2021

Ayer en la noche estuve invitado al Opening de un nuevo local en Chamberí ofreciendo pizzas, brunch diarios y cocina non-stop, y ampliando su oferta veggie. La nueva pizzería mantiene la misma esencia con la que triunfa la marca con sus dulces: platos 100% veganos y de sabores tradicionales.

Las pizzas de Freedom Pizza son de estilo napolitanas, con masa fina y borde grueso. Fermentan la masa durante 24 horas y utilizan harinas y productos italianos. Estiran las masas al momento que se piden y se pueden ver a los cocineros trabajando en su cocina vista desde el salón.

Seguramente vuelva pronto al brunch que me dijeron es buenísimo, te dejo los datos:

Dirección: c/ Luchana, 13. CP 28010 Madrid
Teléfono: 631 29 61 76

De lunes a jueves, de 13h a 00h; viernes de 13h a 01h; sábado de 10h a 01; y domingo, de 10h a 00h.
Horario de brunch: todos los días, de 10h a 14h.
/Facebook:@freedomcakesvegan
Instagram: @pizza_freedom

ATTE_ @Jc_Valladolid