“Los Aguachiles” destaca por sus ceviches, tacos y, sobre todo, por el plato estrella de la casa —los aguachiles—, todos ellos con el pescado y los mariscos como protagonistas; una propuesta gastronómica que evoca al espíritu de la cocina callejera mexicana para comer con las manos y repetir.
Tras conquistar el barrio de Salamanca —en las calles Jorge Juan y Velázquez— con el auténtico sabor del norte mexicano, Los Aguachiles amplia su presencia en la capital con el nuevo local de la calle San Bartolomé, 7, en el barrio de Chueca. Entre la Gran Vía y la Plaza de Chueca, este restaurante sigue abriendo camino a la gastronomía mexicana entre los madrileños. Todos los restaurantes del grupo —Los Aguachiles Velázquez, Jorge Juan y Chueca; La Chocolata by Los Aguachiles y Los Aguachiles Alamillo— tratan el producto con el máximo respeto para que mantenga su sabor y trasladar a los comensales hasta México de un solo bocado.
LOS AGUACHILES CHUECA
Dirección: San Bartolomé, 7. Madrid
Teléfono: 687 13 04 69
Horario: de lunes a viernes de 13:00 a 23:00 h; sábados y domingos de 13:00 a 01:00 h; horario ininterrumpido de cocina
Precio medio: 30-40 €
PD ¡NO TE PIERDAS LOS CHILAQUILES EN EL LOCAL DE CHUECA! SON LO MÁXIMO.
atte: @Jc_Valladolid
