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JOSÉ SCHNAIDER

MineraliA POLANCO

Posted on 16 junio, 2016

Para los que todavía no conocen la historia de MineraliA les cuento que nació hace muchos años en el Bazar del Sábado de San Ángel vendiendo justamente fósiles y minerales en bruto. Como parte de una nueva evolución se fundó la fábrica de ónix donde MineraliA comenzó a meterse en el mundo de la decoración en el extranjero ya que la mayoría del mercado eran exportaciones a Europa,Asia y Estados Unidos.

Justo así se busco entrar en el campo del interiorismo y decoración en México haciendo líneas de cuarzos y fósiles.Hace algunos días fue el Opening en el que pude saludar a Luis Haghenbeck (socio fundador) José Schnaider (Director Comercial) y algunas amigas fans del diseño y decoración como Alicia Moreno, Yael & Michelle Sandler y Xuxu.

Si les gustan las piezas que ven en las fotos les dejo la dirección para que se den una vuelta pronto: MineraliA POLANCO Edgar AllanPoe #30 casi esquina Emilio Castelar.

Atte: @Jc_Valladolid

Lifestyle Travel

AGUAS TERMALES EN TABACÓN & FINCA SANTA PAULA

Posted on 7 julio, 2015

Seguramente ya escucharon que las aguas termales de Costa Rica son muy famosas y les voy a contar mi experiencia.Hay gran cantidad de estos nacimientos naturales alrededor del mundo (casi todos relacionados con actividad volcánica) pero yo les recomiendo ir a Tabacón. Muy cerca puedes encontrar también de los volcanes Arenal, Irazú, Miravalles y Rincón de la Vieja.

La combinación perfecta de temperatura y las mejores vistas las tiene un hotel que se llama Tabacon Grand Spa Thermal Resort.Geológicamente, las aguas termales de ese complejo son 97% provenientes de la lluvia y 3% provenientes del magma. Yo estuve ahí un muy buen rato con mis amigos Paola , José y Majo y nos divertimos muchísimo, luego ese mismo día nos fuimos a la Finca Santa Paula para montar , nadar y descansar un poco después de tantas actividades extremas.Queríamos estar unos días relajados con el tío de José (Toscano) un italiano-tico que no saben lo tipazo que fue con todos nosotros, de hecho hicimos un recorrido especial por todo el rancho y todos conocimos diferentes caballos. Les dejo las pics y luego les cuento de mi viaje a NY que fui a muchos lugares nuevos que muero por postearles. Xoxo. JC

Lifestyle Travel

CAMINO INCA (SEGUNDA PARTE)

Posted on 7 enero, 2015

Los menos valientes pueden visitar Machu Picchu partiendo de Cusco en tren. Algunos, como yo, pensamos que solo se pueden apreciar plenamente los paisajes peruanos siguiendo las huellas de los Incas quienes tomaron ese mismo camino hace 5 siglos.Las bajadas son las partes más dificiles y sientes que las rodillas no pueden aguantar todo el peso de las backpacks y el cansancio en general, las últimas horas dan ganas de tirar toalla pero nos encontramos con viejitas de 75 años que estaban ahí mismo y sin quejarse. Todo parece un sueño o una película.

-Sin embargo, el placer no se limita a llegar ahí, porque a lo largo de toda la excursión, es la propia historia del Perú que resurge, poco a poco, a medida que avanzan los kilómetros. Esa es la única manera de descubrir ciudadelas antiguas.

Nada se compara con el final que reserva esta excursión inolvidable, llegar al amanecer a Machu Picchu, entrando por la Puerta del Sol debe ser la mejor experiencia.Yo desafortunadamente no tuve suerte con el clima y todo estaba nublado y literalmente no podía ver nada. Después de caminar 4 días y dar todo mi esfuerzo estuve a punto de llorar (no es broma) pero como tip te cuento que si alguna vez pasas por lo mismo lo mejor es bajar a la civilización a desayunar y tomar un café para después regresar a la misma puerta y tener esa vibra y sensación de la mejor energía del mundo y que nadie te puede quitar…

Food & Drink Lifestyle Travel

OH LA LA! PLAYA DEL CARMEN

Posted on 10 junio, 2014

Oh Lala! International Cuisine by George es mi nuevo descubrimiento en Playa del Carmen.Este fin de semana me fui de viaje y no saben lo rico de este lugar,literalmente es la culminación de la pasión hacia el arte de la Gastronomía desarrollado por el Chef George.

El se ha inspirado en sus viajes por distintas culturas, junto con Mikaela Romero (su esposa) y lo más padre es que estos dos personajes son los mismos que te reciben y están atendiendo todo el tiempo,te recomiendan los platillos del día y están al pendiente de cada uno de los comensales 100%.

El menú es pequeño pero aun así cuenta con una selecta y bien planeada variedad de platillos, utilizando los productos locales mas frescos y de mejor calidad, ofreciendo una propuesta de maridaje en conjunto de un excelente servicio.

Yo pedí una langosta buenísima y José Schnaider que fue conmigo un pez espada, nunca pudimos decidir cual fue la mejor opción recomendada por el Chef George.De postre compartimos el banana-toffee y tomamos un vino bastante bueno también. En general le pongo diez a este spot de PlayaCar. Les recomiendo que vayan y que hablen con tiempo para reservar mesa ya que el lugar no es tan grande y eso hace que toda la experiencia sea de lo mejor. Les dejo algunas pics y la página del lugar. Xoxo. JC

www.ohlalabygeorge.com/es/

Fashion Food & Drink Lifestyle Travel

I LOVE CABO

Posted on 22 abril, 2014

La semana pasada estuve de vacaciones en Los Cabos y conocí muchos spots nuevos que me urge recomendarles. Uno de mis favoritos fue el hotel boutique “EL GANZO” artístico y de diseño cuenta con un club de playa y un bar en la azotea con las mejores vistas a la bahía. También tiene una alberca volada,así que si están o van pronto a Cabo San José definitivamente es un must visitar este lugar que tiene un concepto único.

Las habitaciones del Ganzo tienen iPads para interactuar con el hotel. Además, tienen vistas directas al océano y un minibar muy cool.Además, El Ganzo Design Boutique, Arts, Live Music, Marina & SPA tiene 2 restaurantes y 2 bares. Uno de ellos está especializado en sushi que ya saben que es de mis comidas favoritas.

Otro de mis nuevos restaurantes consentidos está dentro del hotel “LAS VENTANAS AL PARAÍSO” del grupo Rosewood Resort. Fui a cenar y esta experiencia es literalmente un orgasmo gastronómico que ha redefinido el consentimiento y el lujo en Los Cabos con un servicio incomparable, alojamiento exquisito y una decidida atención al detalle.Tuve la oportunidad de conocer al chef Fabrice Guisset que no me dejo ir sin probar las margaritas de jalapeño y están buenísimas. El pescado también una delicia y los postres ni se diga. De verdad que la calificación es de 10 totalmente.

Por último les digo como tip que el hotel Barceló y el Hyatt Ziva también están padrísimos.Creo que depende mucho del plan en el que vayas para saber como decidir entre tantas opciones.

Aquí te dejo las pics. Nos leemos pronto. atte: @Jc_Valladolid

Food & Drink Lifestyle Party Social

BRUNCH BY TINDER

Posted on 27 enero, 2014

Este fin de semana ( justo el sábado 25 de Enero fui a la Brunch Party que organizó TINDER). Si todavía no conoces Tinder estas fuera de moda y estas perdiéndote muchísima diversión. Te cuento que es una nueva “APP” que sirve para conocer gente y sacar los mejores dates. Es muy fácil bajarla y te prometo que cuando la conozcas te vas a volver adicto. Tengo muchísimos amigos que ya tienen esta aplicación en sus smart phones como Sofía Rivera Torres y el Brand Manager de TINDER en México & DJ Alan Salomon.

-La cita fue a las 2:00 PM en el Brooklyn ( una terraza muy padre en Plaza Escenaria) ubicada en Avenida San Jerónimo 263 en Pedregal, la fiesta se puso buenísima y saludé a muchos conocidos como Eduardo Cuervo, Pamela Meade y José Schnaider.