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#ASÍESNUESTROTEQUILA

Posted on 20 noviembre, 2015

El fin de semana pasado me fui de puente con una muy buena banda de amigos y esta vez conocí un lugar increíble que se llama “Arandas”. Es un municipio de la Región Altos Sur del estado de Jalisco en México. Se encuentra a 100 km aproximadamente al este de la ciudad de Guadalajara. (En coche haces dos horas de camino desde el aeropuerto) lo más padre de este viaje fue conocer los campos de agave y si son amantes del tequila tienen que probar el “ALTOS” que es mi nuevo descubrimiento. Fue creado en 2009 entre el Maestro Tequilero Jesús Hernández y 2 “bartenders” Henry Bessant y Dre Masso.

Es uno de los pocos tequilas en el mundo producido artesanalmente con el método Tahona, la forma tradicional con la cual se hacía el tequila hace 500 años, el cual consiste en macerar los agaves con una piedra volcánica, dando al tequila un sabor más intenso y rico en agave.

Les recomiendo rentar motonetas para andar por todos lados en el pueblo,es una experiencia muy divertida , solo recuerden usar bloqueador y llevar un buen sombrero para que no les de tanto el sol. Ese detalle es muy importante. Cheers!

#ASÍESNUESTROTEQUILA

Atte: @Jc_Valladolid

PD Algunas de mis fotos son prestadas de mi querido amigo Luis Mejía. ha , ha. Thanks a lot!

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13º FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MORELIA

Posted on 27 octubre, 2015

El Festival Internacional de Cine de Morelia es un punto de encuentro entre cineastas y amantes del séptimo arte, el público mexicano y la comunidad fílmica internacional. La idea es promover nuevos talentos , incrementar la oferta cinematográfica y contribuir con las actividades culturales del estado de Michoacán.Ir al FICM fue una gran experiencia y mis amigos y yo la pasamos muy bien, la organización perfecta y definitivamente es uno de los festivales más reconocidos en todo el mundo.

La onda es ir literalmente a ver películas que todavía no se estrenan, la primer noche fuimos al Opening en uno de los Cinépolis de Morelia y ahí dieron unas palabras Alejandro Ramírez (Presidente del festival) y Daniela Michel (Directora Artística). Todo el fin estuve viendo diferentes propuestas y tuve la oportunidad de ver también al famoso director de cine Alfonso Cuarón y su hijo Jonás que presentaron “DESIERTO”, una película llena de suspenso que para mí es una de las mejores. Como tip les comparto que no se pueden perder “THE LOBSTER” con Colin Farrel. No te doy detalles pero es una historia de amor muy original.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE MORELIA

Aproveché para ir a la fiesta de XX Lager que estuvo buenísima y al brunch de LEVI´S en el que vi a muchos amigos como Marce Gómez y Juanchi Torre, también me encontré al director de la marca y su esposa que son tipazos y estaban cuidando cada detalle del evento.

Les dejo algunas fotos. Cheers! atte: @Jc_Valladolid

Antonio Harfuch & Me

Antonio Harfuch & José Schnaider

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I LOVE TLAQUEPAQUE

Posted on 12 octubre, 2015

Para terminar de contarles mi viaje a Guadalajara tengo que decirles que mi mejor descubrimiento fue un pueblito que se llama “TLAQUEPAQUE”.Antes de que los españoles llegaran a esas tierras habitadas por indígenas, era un poblado totalmente prehispánico asentado en un montecito donde se construyeron casas de zacate y llenas de color. Literalmente haces máximo media hora desde la ciudad de Gdl y parece que llegas a otro mundo, todo es muy sencillo y la mayoría de los habitantes aman hacer artesanías.

El municipio de San Pedro Tlaquepaque se localiza en la Región Centro de Jalisco, ahí puedes encontrar también muchas galerías de arte y restaurantes en los que tienes que pedir los famosos “jarritos” con su piquete de Tequila.

Ya el último día solamente desayunamos mis amigos y yo en el hotel y nos regresamos al D.F esa misma noche, te dejo las fotos y nos leemos pronto. atte: @Jc_Valladolid

Para más información de mi recomendación de donde debes hospedarte:

Presidente InterContinental Guadalajara
Dirección: Av Lopez Mateos Sur y Moctezuma 3515, Ciudad del Sol, 45050 Zapopan, Jal.
Teléfono:01 33 3678 1222

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1,2,3 TEQUILA!

Posted on 9 octubre, 2015

Hello there! El fin pasado me fui a Guadalajara y aunque ya había ido algunas veces por mi familia tapatía todavía no conocía el famoso pueblito de Tequila.El nombre proviene de la palabra náhuatl Tekilan. Lo que no puedes perderte es el recorrido especial de José Cuervo:

Puedes visitar primero la cava, tener un catado excepcional y ver todos los jardines llenos de arte,pasear entre alambiques y barricas en La Rojeña. Después degustar un buen tequila Reserva de la Familia, luego finalmente cerrar con la muestra de la colección privada de esculturas de la artista surrealista Leonora Carrington.

Como tip y para que te quede cerca Tequila, te recomiendo quedarte en Gdl en el hotel Presidente InterContinental , tiene el mejor servicio y las habitaciones son lo máximo , la alberca me gusta muchísimo y tiene muy buena vista , puedes disfrutar de los platillos en Mesa del Chef y Concepto de Cocina de Autor.Frente al hotel también puedes encontrar Plaza del Sol que es una de las primeras en toda Latinoamérica.

HOTEL PRESIDENTE GUADALAJARA

¡Checa las pics! atte: @Jc_Valladolid

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CUNA DE TIERRA

Posted on 1 octubre, 2015

Ya para acabar con mis posts de Guanajuato quiero recomendarles que vayan a un viñedo increíble que se llama CUNA DE TIERRA y es muy cerca justamente de Dolores Hidalgo, pueden tener un recorrido en el que les explican paso a paso todo el proceso de sembrar las uvas y pueden comprar ahí sus diferentes etiquetas de vino. También conocí al chef Ricardo Rafael Treves que organiza comidas maridajes ahí mismo , la verdad es una experiencia increíble y que no pueden dejar de hacer si andan en el bajío.

Contacto: Bodegas Vega Manchón es Cuna de Tierra, resurgimiento a la tradición vitivinícola en Guanajuato

Información, reservaciones y eventos:
415 152 6060 y 1800 890 3063
info@cunadetierra.com.mx

enoexperiencias@cunadetierra.com.mx

Para finalizar te cuento que Dolores Hidalgo es la ciudad reconocida como la Cuna de la Independencia de México, el atrio de su parroquia fue testigo del Grito de Dolores, ahí se tomaron las armas en contra de la corona española gracias al Padre Miguel Hidalgo y Costilla la madrugada del 16 de septiembre de 1810. Yo nunca había ido y vale mucho la pena conocer el árbol de la noche triste y los museos de la zona. Te dejo las pics y les cuento que mañana me voy a Guadalajara. ¡Estén pendientes! Cheers!

atte: @Jc_Valladolid

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I LOVE GUANAJUATO

Posted on 28 septiembre, 2015

Siguiendo por mi viaje les tengo que contar que me volví fan #1 de Guanajuato, uno de los estados que tienen más historia en todo México.El hecho más remarcado ocurrió la madrugada del 16 de septiembre de 1810 en un pequeño pueblo de Los Altos, llamado Dolores (Cuna de la Independencia Nacional), pero de eso les hablaré en el próximo post.

Lo primero que hice al llegar fue andar en bici con mis amigos bloggers en un lugar increíble y con las mejores vistas de la Sierra de Santa Rosa, ahí puedes encontrar muchas minas y lugares mágicos, una presa y minerales por todos lados.

Luego fuimos al centro de la ciudad y visitamos el teatro Juárez que es una belleza y uno de los mas antiguos del país, los hoteles son una joya literalmente y en realidad puedo asegurarte que Guanajuato es uno de los lugares más coloridos y en el que nunca te vas a aburrir. No se pierdan mi foto en el mirador (El Pípila), finalmente fuimos a un tour con un guía que nos contó muchas historias como la del callejón del beso y de la Universidad que es gigante y recibe estudiantes de todo el mundo y sirve también de set de filmación de muchas películas y documentales. Les dejo algunas pics. Enjoy!

atte @Jc_Valladolid

Universidad

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I LOVE SAN MIGUEL DE ALLENDE

Posted on 28 septiembre, 2015

El fin de semana pasado me fui de vacaciones a Guanajuato y recorrí todo el estado empezando por “San Mike” mejor conocido como San Miguel de Allende. Se encuentra realmente muy cerca de la capital de México, una opción es ir en coche y haces dos horas y media o puedes también volar al aeropuerto del Bajío. Este lugar es considerado Patrimonio cultural de la Humanidad, la distinción se otorgó debido a su aporte arquitectónico al Barroco y a su importancia en la lucha de Independencia de México.

-La ciudad fue fundada en 1542 por el monje franciscano Fray Juan de San Miguel, el pueblo se destacó siempre por su tipo de construcción y es que de verdad que es de mis lugares favoritos en el mundo (todas las casas , iglesias y restaurantes están increíblemente bien diseñados). Yo siempre que voy encuentro nuevas actividades que hacer y hoy te voy a recomendar dos específicamente :

La primera es que si eres arriesgado y te gusta lo extremo hace unos meses abrieron un mini parque con 7 tirolesas y un puente colgante.La segunda es el tour de cuatrimotos que te llevan a descubrir todos los rincones a los que caminando no llegarías , puedes ir a la presa Allende y conseguir la mejores vistas de la Ciudad.

Yo hice las dos cosas con bloggers de Argentina y Brasil y no saben lo bien que la pasamos ¿Ya te dieron ganas de ir verdad? Checa todas las pics también en mi Instagram : @Jc_Valladolid

Cheers! JC

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CAFÉ DES ARTISTES EN VALLARTA

Posted on 3 septiembre, 2015

Les tenía este post muy guardado pero no podía dejar de escribir sobre uno de los lugares que realmente amo en Vallarta , El Café de los Artistas, su chef y propietario es Thierry Blouet, el nació en Puerto Rico y siendo un personaje extremadamente visual, sus platillos se transformaron simplemente en composiciones de arte con colores que viven en armonía.

Lo puedes encontrar ubicado en una vieja casa en el centro de Puerto Vallarta, tienen ya más de 23 años de experiencia, y mi mejor amigo y yo decidimos pedir un poco de todo para no quedarnos justamente con ganas de nada, el concepto fue cuidadosamente creado y cada noche se sirve un menú de la firma del chef con maridaje a prix-fixe. Para después de la cena, puedes quedarte en un uno de sus cuartos con luz tenue en un salón privado de Cognac y puros con un piano bar.

Si quieres reservar puedes hacerlo al mail: info@cafedesartistes.com
Tel: +52 (322) 222-3228

Enjoy! Atte @Jc_Valladolid

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LAS ISLAS MARIETAS

Posted on 25 agosto, 2015

Las Marietas son un grupo de islas deshabitadas en el estado de Nayarit, muy cerca de Punta de Mita. De Puerto Vallarta también puedes encontrarlas a solamente 45 minutos en coche o una hora y media en camión ,es un nuevo destino turístico y hot spot muy popular porque sus aguas cristalinas son las mejores para snorkelear.

La ya famosa “Playa Escondida” es uno de los lugares más hermosos en el mundo, se formó cuando una parte de la roca volcánica de la isla se colapsó y ,con el tiempo, el mar abrió una cueva que en días buenos permite el acceso.Mi mejor amigo y yo tuvimos mucha suerte y es una gran experiencia que no puedes dejar de vivir si andas por ahí, tienes que buscar alguna marina en la que puedas rentar una “lanchita” o tomar algún “tour” de esos que encuentras en todos los hoteles , yo preferí hacerlo privado y salir muy temprano para poder tomar las mejores fotos , ¿me quedaron heavy no? si vas en grupos grandes todas las pics saldrán llenas de otros turistas, aquí ya es solamente cuestión de gustos. Tiene un ambiente increíble y es uno de los pocos lugares en México donde los peces viven libres. Los paisajes son lo máximo y constantemente puedes encontrarte tortugas marinas, mantarrayas, pulpos, delfines salvajes y ballenas.

Recuerda que para poder visitar estas islas tienes que nadar y solo así puedes entrar , tienes que meter la cámara y el celular en un bote y cerrarlo muy bien para que puedas tener documentado todo el viaje , te recomiendo igual una bolsa de plástico extra para que no termines triste y sin tu iphone . Lol.

Xoxo. atte:@Jc_Valladolid

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LA LECHE

Posted on 24 agosto, 2015

Uno de mis mejores descubrimientos desde hace ya algunos años es “La Leche” , un Almacén y Restaurant Gourmet y para mi gusto de los TOP en todo el país.Tiene un diseño súper original y un concepto muy diferente en todos los aspectos, hace algún tiempo fui a cenar ahí pero todavía no escribía en el blog y ahora que regresamos mi mejor amigo y yo moría por contarles todos los detalles en este post.

De la mano del Chef Poncho Cadena nos presentaron el menú del día que resultó ser la mejor idea para que pudiéramos probar de todo un poco. Si quieres echar un drink y conocer gente guapa te aconsejo que vayas cuando estés de viaje en Puerto Vallarta.Es un “must” para todos los “foodies” que les gusta probar cosas nuevas.

La cocina es de autor y totalmente vanguardista, en un espacio artístico y único completamente decorado en tonos blancos.Literalmente cuando entras sientes que eres una botella de leche dentro de una bodega. La dirección es: Boulevard Francisco Medina Ascencio Kilómetro 2.5, Pablo Picasso, Las Glorias, 48333 Puerto Vallarta, Jal.
Teléfono:01 322 293 0900

Cheers! Atte @Jc_Valladolid

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