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Juan Carlos Valladolid

Destacado Health Lifestyle Wealth

TRUCYCLE ,LA MEJOR EXPERIENCIA INDOOR PERSONALIZADA Y DISEÑADA PARA AUMENTAR TU RENDIMIENTO.

Hello there! Seguramente ya han leído y visto en mi cuenta de Instagram @Jc_Valladolid que últimamente voy mucho a TruCycle, pues te quiero contar más detalles para que olvides el concepto de spinning que conocías hasta ahora. En TruCycle vivirás una experiencia única diseñada para llevar al límite tus capacidades físicas y mentales. El estudio boutique de ciclo indoor te ofrece la oportunidad de practicar deporte de alta intensidad en un espacio adaptado a las últimas tendencias deportivas y tecnológicas.

Cada una de las sesiones, de 45 minutos de duración, hace trabajar todo tu cuerpo, poniéndolo al límite pero teniendo siempre en cuenta tus propias capacidades y objetivos. En cada sesión podrás medir tu esfuerzo y evolución para que puedas seguir avanzando. Además podrás encontrar:

  • Pulsera de acceso al centro
  • Zapatillas Specialized de todas las tallas desinfectadas tras cada uso
  • Toallas para ducha y sudor en cada visita
  • Water Station con agua filtrada y refrigerada
  • Productos Premium de ducha
  • Amenities
  • Secadores de pelo y planchas de última generación
  • Taquillas de cierre inteligente
  • Sistema completo de medidas Covid-Free

Si quieres saber más y probar una clase no olvides seguirlos en Instagram: @trucycle.es

atte: Juan Carlos Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle

EL MENÚ DEGUSTACIÓN EXCLUSIVO DE ATÚN EN KIPPU

  • El restaurante presenta su primer menú degustación donde todos sus platos están elaborados con atún rojo de Balfegó
  • Incluye teka maki, sashimis de atún y de toro, nigiris especiales, spicy tuna uramaki, tempura rolls, y gunkans de atún y de toro.
 ¡Ya todos sabéis que soy el más fan del atún y les tengo una recomendación muy buena! Desde la apertura del restaurante Kippu, hace casi dos años, el chef y propietario Qifeng Lin (o Dani, como todos le conocen), ha contado con Balfegó como único proveedor de atún rojo. No solo lo hace en este espacio, sino también en su marca de delivery y take away Casa Sushi, ubicado a escasos 100 metros del restaurante.

Por primera vez, el chef ha elaborado un menú degustación exclusivo de atún donde reúne los platos más característicos de su cocina y los más aclamados por su fiel clientela. Por tan solo 40€, este menú incluye 1 aperitivo, 4 teka maki, 2 sashimis de atún, 2 sashimis de toro, 1 nigiri especial de atún y otro de toro, 4 spicy tuna uramaki, 4 tempura roll, 1 gunkan de atún y 1 gunkan de toro. El menú finaliza con una bebida y un postre.

Dirección: c/ General Pardiñas, 70. 28006 Madrid.
Teléfono: 91 066 70 44
Horario de cocina: de martes a domingo, de 12:30h a 16:15h y de 20h a 23h.
Días de cierre: lunes.
Precio del menú degustación: 40€
Web: www.kippu.es
Facebook: @kippumadrid
Instagram: @kippumadrid
Les dejo fotos y todos los datos de contacto para puedan visitar este restaurante en el barrio de Salamanca.
atte: JC_VALLADOLID
Food & Drink Lifestyle

¿CÓMO PREPARAR LA MEJOR CARNE A LA BRASA EN CASA ?

Pampeana, marca líder en carnes argentinas Premium en España, define las 10 reglas de oro que distinguen una excelente preparación de la carne • La firma argentina cuenta también con un canal de Youtube y un código QR en sus packs con vídeos, recetas e información adicional sobre cada corte de carne.

LOS 10 MANDAMIENTOS PARA PREPARAR UNA BUENA CARNE EN CASA

  1. ATEMPERAR SIEMPRE ANTES DE COCINAR: La carne debe estar a temperatura ambiente en el momento de prepararla. Sacar de la nevera 10 minutos antes.
  2. NUNCA LAVAR LA CARNE: Tras retirarla del recipiente, está lista para sazonar. No se recomienda lavar la pieza, ya que añade humedad. De hecho, si tiene mucho jugo natural al desenvolverla, se sugiere secarla ligeramente con papel de cocina antes de sazonar.

3   LA SAL SE PONE ANTES: Y se extiende por ambos lados de la pieza.  

4    SIN MÁS CONDIMENTOS: Una buena pieza de carne solo necesita sal y calor para sacarle el mejor partido.

5   UTILIZAR UNA BUENA SARTÉN O PLANCHA: Que no pegue ni se adhiera la pieza a la superficie.

 CALIENTE, CALIENTE: La sartén (o plancha) debe estar caliente antes de colocar la pieza. La temperatura de cocción debe ser a los 180 grados (punto 7 de la vitrocerámica estándar).

7  ACEITE A PINCELADAS: Si se cocina en sartén, evitar el exceso de aceite. Mejor pintar la pieza con un pincel o con los dedos en vez de echarlo directamente a la sartén.

8   NI SE PINCHA NI SE CORTA: No pinchar con tenedor ni cuchillo, ni cortar la pieza durante su cocción.

9  ¡OJO A LA CANTIDAD!: Para asegurar una óptima cocción, se recomienda, por ejemplo, que una pieza de solomillo tenga unos 200gr, un lomo alto 300 gr y un ojo de bife entre 300-350 gr por ración.

  10  UNA VUELTA, POR FAVOR: Un lado y luego el otro. Dar solamente una vuelta a la pieza durante la cocción y respetar los tiempos de cada tipo de corte. Por ejemplo, para un solomillo de 200gr dejar 2 minutos de cocción por cada lado para un punto poco hecho, 3 min para punto medio y 5 min si se quiere muy hecho.

Espero que estos consejos te sirvan para la próxima vez que quieras cocinar en casa.

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Lifestyle

Lipton y Peace One Day unen fuerzas por segundo año consecutivo en una alianza global por el Día Internacional de la Paz del 2021

La idea es crear un momento de solidaridad y acción a nivel mundial, pidiendole al mundo entero que se tomáran una PAUSA POR LA PAZ para conmemorar el día. La meta de Peace One Day es llegar a 3 mil millones de personas con el mensaje del Día de la Paz para el 2025. Lipton estará ayudando a Peace One day para lograr esta meta al utilizar su marca mundial y cediendo todos sus espacios de comunicación el 21 de septiembre en dieciseís países, esparciendo un mensaje positivo y de conciencia crítica este día.

Eduardo Urquiza, Apio Quijano, Xuxu, Vicente Tamayo, Oscar Naveja, Annie Catalan Andy Pereda y yo fuimos algunos de los mexicanos que simplemente solicitamos  unirse a tomar una Pausa por la Paz en el Día de la Paz, desconectándose de las distracciones de la vida diaria y de las redes sociales; en lugar de esto, reconectar.

Este llamado a la acción global es más importante que nunca ya que las guerras, violencia, persecusión y violaciones a derechos humanos han desplazado a 82.4 millones de personas. Como reconocimiento adicional, Lipton donará 150,000 euros al Reino Unido para el ACNUR, el organismo de la Agencia de Refugiados de las Nacionales Unidas, para ayudar en la emergencia de la crisis humanitaria en Afghanistan, apoyando directamente a las familias desplazadas en el país.

Por segundo año consecutivo, Lipton también estuvo de la mano con Peace Day Live, el innovador evento digital, sin costo para registrarse y co-producido por el fundador Jeremy Gilley y el actor Jude Law y presentado por famosos actores, músicos y ponentes de todo el mundo. Con la participación de Sting, ganador de 17 Grammys y del cantautor Calum Scott.

Destacado Food & Drink Lifestyle Travel

“FREEDOM PIZZA,EL NUEVO CONCEPTO VEGGIE Y CON BRUNCH”

Ayer en la noche estuve invitado al Opening de un nuevo local en Chamberí ofreciendo pizzas, brunch diarios y cocina non-stop, y ampliando su oferta veggie. La nueva pizzería mantiene la misma esencia con la que triunfa la marca con sus dulces: platos 100% veganos y de sabores tradicionales.

Las pizzas de Freedom Pizza son de estilo napolitanas, con masa fina y borde grueso. Fermentan la masa durante 24 horas y utilizan harinas y productos italianos. Estiran las masas al momento que se piden y se pueden ver a los cocineros trabajando en su cocina vista desde el salón.
Seguramente vuelva pronto al brunch que me dijeron es buenísimo, te dejo los datos:

Dirección: c/ Luchana, 13. CP 28010 Madrid
Teléfono631 29 61 76

De lunes a jueves, de 13h a 00h; viernes de 13h a 01h; sábado de 10h a 01; y domingo, de 10h a 00h.
Horario de brunch: todos los días, de 10h a 14h.
/Facebook:@freedomcakesvegan
Instagram: @pizza_freedom

ATTE_ @Jc_Valladolid



Destacado Food & Drink Lifestyle Party

“Cinco restaurantes únicos para disfrutar de Alhambra Reserva Esencia Citra IPA este verano”

Te quiero contar que este verano, Cervezas Alhambra quiere hacer más llevadera la estación más calurosa del año en Madrid. Para ello, se han aliado con cinco de los restaurantes tendencia de la capital para diseñar una experiencia que hará las delicias de los más sibaritas. Junto a ellos, ha creado unos menús maridaje ideales para degustar su nueva Alhambra Reserva Esencia Citra IPA Es la opción perfecta para aquellos que disfrutamos de los planes gastronómicos y de descubrir sitios nuevos mientras degustamos una nueva propuesta culinaria maridada con una cerveza única. Para poder exprimir este plan al máximo, Cervezas Alhambra ha seleccionado cinco restaurantes para crear una ruta gastronómica en la que cada establecimiento ha diseñado un estilo de menú maridaje diferente gracias a la versatilidad de Alhambra Reserva Esencia Citra IPA. Así, cada restaurante ofrecerá durante este mes de julio un menú diferente para todos los gustos.

La ruta de Alhambra Reserva Esencia Citra IPA para este verano:

1.- El restaurante Quispe, mezcla en cada uno sus platos la diversidad cultural y gastronómica de Perú., se encuentra en la zona de Alonso Martínez.

2.-La Taberna Los Gallos, situada en la Calle de Puigcerd, 6, en el barrio de Salamanca es un sitio ideal para reuniones con amigos. Este local ofrecerá dos menús para degustar junto a Citra IPA, con platos tan apetecibles como el falso risotto de carabineros, o el lomo de cebollón gallego.

3.-Mentica Gastronómico es un restaurante de alta cocina riojana que cuenta con la chef Lucía Gárvalos y trabaja con productos autóctonos de Calahorra,

4.-Marenna, un local de gastro ITALIANA con un ambiente elegante situado en la Calle Tamayo y Baus, muy cerca de Recoletos.

5.- La Dominga, es un restaurante en pleno barrio de Malasaña. En su carta predomina la cocina peruana con matices asiáticos al estilo Street food.

@CervezasAlhambra

#AlhambraReservaEsenciaCitraIPA

Disponible en www.tiendasolana.com

¡Te dejo algunas fotos para que veas la pintaza de todos los sitios!

atte: JUAN CARLOS VALLADOLID

Health Lifestyle

¿Sabes el significado de Screen Pollution?

Multiópticas ha creado la primera cuna con pantallas integradas para concienciar  sobre el uso responsable de las pantallas. Esta nueva iniciativa pretende hacer  reflexionar a la sociedad sobre unos productos que, hasta la fecha, no existen de  verdad pero que puede que se conviertan en realidad en un futuro no muy lejano. Para ello, Multiópticas, bajo su relato de salud ocular Screen Pollution, ha creado  una marca ficticia, ‘SP Future’, que ha lanzado tres productos de mobiliario  infantil (una cuna, una trona y un caballito) en los que se han integrado de  manera polémica las pantallas con el fin de llevar al extremo acciones que muchas  veces se les permite hacer de manera inconsciente: comer delante de una  pantalla, pasar tiempo de juego delante de un dispositivo o, incluso, usar las  pantallas para calmarlos a la hora de dormir. En este sentido, estos productos se  han diseñado escuchando peticiones reales de algunos padres en redes sociales y  están pensados para generar controversia y concienciar sobre el uso responsable  de las pantallas.

Si quieres saber más sobre la campaña aquí te dejo un link con más información:

https://www.multiopticas.com/es/screen-pollution.html

atte: @Jc_Valladolid

Destacado Food & Drink Lifestyle Travel

Lugares emblemáticos se iluminan en 11 países para marcar el Día Internacional de la Paz

Para conmemorar este día tan especial, Lipton se asoció con Peace One Day para crear un ambicioso momento global de solidaridad con el fin de alentar al mundo a conectarse y hacer que la hora del té sea la hora de la paz: Make Tea Time Peace Time. Las instalaciones estuvieron presentes el 21 de Septiembre en todo el mundo, cruzando seis zonas horarias, desde Sydney, Australia; a Kuala Lumpur, Malasia; pasando por Dubai, EAU; por Europa con Londres, París, Bruselas, Berlín, Atenas, Rotterdam y Amsterdam; seguido de América Latina con México, Guatemala, Brasil.

Este llamado global a la acción es más importante que nunca, ya que este año todos hemos aprendido a comunicarnos con nuestros seres queridos mientras estamos separados y socialmente distantes. De hecho, solo 15 minutos de conexiones de calidad al día pueden ayudar a las personas a sentirse más saludables y felices, y Lipton cree que la paz florece cuando las personas se conectan.

Jeremy Gilley, fundador de Peace One Day, dijo: “El objetivo de Peace One Day es crear conciencia sobre el #PeaceDay y mostrar acciones; a su vez, reducir la violencia en todo el mundo.

Te dejo algunas de mis fotos favoritas de las proyecciones y espero que pienses y medites en el verdadero significado de PAZ.

atte: @Jc_Valladolid

Beauty and more Health Lifestyle

NEW LOOK MD

Hoy te quiero contar mi opinión del botox ¿Soy muy joven para ponerme? tengo 35 años y la verdad es que me parece una idea genial, hace unos meses conocí al Dr.  Juan Carlos Arias, creador de New Look MD, y me dio muchísima confianza ya que se coloca como uno de los favoritos en la zona de Polanco (CDMX) gracias a su método skin friendly.

Buscando ofrecer una propuesta fresca y natural, el doctor Juan Carlos Arias presenta opciones de medicina estética mínimamente invasivas y sin cirugía, los cuales se realizan en New Look MD, clínica que ha recibido a cientos de pacientes a lo largo de cuatro años.

Desde faciales, toxina botulínica, hasta tratamientos con ácido hialurónico para perfilar y aumentar los labios o corregir el perfil de la nariz para armonizar las facciones en el rostro, Juan Carlos se consolida como una de las promesas en el mundo del cuidado de la piel.


Ubicado en Moliere 63, New Look MD está equipado con la más alta tecnología a la vez que utiliza materiales de la mejor calidad, de los laboratorios más importantes a nivel mundial como Galderma, Allergan, Inno, Pbserum, Sesderma,  por mencionar algunos.

En resumen me ha encantado esta experiencia y estoy seguro que me veo mucho más joven, si necesitas más información y quieres hacer una cita para cualquier tratamiento no olvides seguirlos en Instagram: @newlookmd

¡Nos leemos pronto!

atte: @Jc_Valladolid

Destacado

10 COSAS QUE AGRADECER DURANTE EL CONFINAMIENTO

Hola ¿como están? espero que muy bien, hoy de corazón sentí muchas ganas de escribir sobre mi experiencia con estos días que llevamos encerrados y sin poder estar con la gente que queremos, haciendo lo que amamos o incluso sin poder trabajar, algunos con salud y algunos desafortunadamente sin ella, así que pensé que podías hacer este pequeño ejercicio en 5 minutos y enumerar 10 cosas a las que tienes que agradecer a la vida en este momento y así encontrar un lado positivo a esta situación, aquí te dejo la mías y estoy más que seguro que tendremos muchas parecidas en las que no habíamos reflexionado antes:

1.- GRACIAS primero a todos los doctores, enfermeros y gente que nos han cuidado y que sigue salvando vidas todos los días ( sin ellos no podríamos seguir aquí ).

2.-Lo más importante en este momento es agradecer mi salud y que estoy en mi piso intentando llevar la cuarentena de la mejor forma posible.

3.-Hoy puedo valorar más que nunca a mi familia que aunque vive en México y yo en España se que siempre me ha apoyado en todo momento y que su amor es incondicional.

4.-Hoy también tengo la suerte de tener un gran grupo de amigos y una familia por adopción en Madrid y agradezco también todos los días por tenerlos en mi vida y hacerme más fuerte.

5.-Doy gracias infinitas por tener un piso en el que puedo vivir y tener paz y un equilibrio que solo puedo darme yo mismo.

6.-Doy gracias por algo tan simple como la comida, el poder ir al súper mercado y cocinar es algo que tampoco mucha gente puede hacer en estos momentos y tenemos que valorarlo al máximo.

7.-Doy gracias por los libros que no había tenido tiempo de leer y que me están ayudando a intentar ser una mejor persona y a no volverme loco viendo el tiempo pasar.

8.-GRACIAS TOTALES al estudio de yoga que nos da clases en línea todos los días y que es mi mejor terapia para poder sobrellevar todo.

9.- Millones de gracias a mi amiga Paola que me pudo incluir en una meditación de 21 días para aprender algo nuevo cada día y hacerme escribir de cosas más personales.

10.-Gracias a cada una de las personas que se han quedado en casa y que han puesto su granito de arena sin importar absolutamente nada más que ser el mejor ser humano y respetar a los demás en cada momento.

Por último me gustaría agregar que lo más importante de todo lo que publicamos en redes sociales es ser tolerantes y tratar de entender que cada persona esta llevando esto de una forma distinta a nosotros y no juzgar o criticar que eso solamente nos hace alejarnos más como sociedad y como seres humanos.

Atte: Jc_Valladolid